Curseurs de Pilon de dinde à Barbecue Chipotle avec Salade de chou à bec de Bruxelles

Name: Curseurs de Pilon de dinde à Barbecue Chipotle avec Salade de chou à bec de Bruxelles
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 3
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 3 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché piments chipotle finement hachés à ladobo, y compris un peu de sauce (voir Notes des cuisiniers); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 gousses dail, hachées finement; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 tasses de farine de blé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon haché; 3 crevettes et veinées Sel; 3 crevettes et veinées Salade de Chou de Bruxelles; 16 petit 16 rouleaux coulissants (ou autres petits pains mous), fendus; 1 kilogramme pilons de dinde; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

La recette Des curseurs de pilon de dinde Tirés au barbecue Chipotle avec Salade de chou à bec de Bruxelles est prête en environ 75 heures et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion contient 1562 calories, 92g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 4,63 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 3. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange de poivre, de gousses d'ail, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Curseurs de Poulet Tirés au Barbecue, Curseurs de Porc Effiloché au Barbecue Bourbon-Pêche, et Sliders de Poulet Effiloché et Chipotle Restants pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez la peau de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Cuire l'oignon dans l'huile avec 1/2 cuillère à café de sel dans une cocotte à feu moyen, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'ail et les épices et cuire, en remuant, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

épices

Incorporer le ketchup, le vinaigre, les piments, la sauce Worcestershire, la mélasse et 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter le mélange, en remuant, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Mélasse

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Vinaigre

Piment

Eau

Ajouter les pilons et couvrir la casserole, puis braiser au four, en retournant les pilons une fois, jusqu'à ce que la viande soit très tendre, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer les pilons dans un bol et laisser refroidir. Jetez les os, les tendons et toute peau restante et tirez la viande avec des fourchettes ou des doigts en lambeaux grossiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la viande dans la sauce restant dans la casserole. Diluer, si nécessaire, avec de l'eau à la consistance désirée et assaisonner de sel et de poivre. Réchauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser le mélange dans des rouleaux coulissants et garnir de salade de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

* Bien que les chipotles d'adobo ajoutent une chaleur fumée séduisante, n'hésitez pas à les laisser de côté si vous nourrissez des enfants. Si c'est le cas, réduisez en purée une petite boîte pour les adultes, et laissez-les ajouter autant qu'ils le souhaitent à leurs curseurs.* La dinde tirée peut être préparée 3 jours à l'avance. Refroidir, à découvert, avant de refroidir à couvert. Réchauffer lentement dans une casserole couverte, en ajoutant plus d'eau si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Conserve à Adobo