Curry Mussaman Mijoteuse

Name: Curry Mussaman Mijoteuse
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mandrin de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chili Scotch Bonnet, haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Oignon blanc, coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cacahuètes grillées à sec non salées; 3 girofle ail haché; 1 Petite oignon, haché grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 12 onces de chocolat mi-amer ou mi-sucré, haché grossièrement; 2 pommes de terre, coupées en gros morceaux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sauce de poisson thaïlandaise

La recette du curry Mussaman Mijoteuse pourrait satisfaire votre envie indienne en environ 4 heures et 35 minutes. Une portion contient 584 calories, 29g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 2,17 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des arachides rôties à sec, de la sauce de poisson thaïlandaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Essayer Pâte de Curry Mussaman, Crevettes à la Sauce au Curry Mussaman, et Curry de Poulet à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre et l'oignon dans une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire le bœuf et l'ail ensemble dans le beurre fondu jusqu'à ce que le bœuf soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le bœuf et l'ail dans la mijoteuse tout en gardant les filets de bœuf dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Poêle

Remettre la poêle à feu moyen-vif. Incorporer le lait de coco, le beurre d'arachide et la poudre de curry dans les gouttes de bœuf réservées; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre d'arachide fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Lait De Coco

Poudre De Curry

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez le mélange de lait de coco dans la mijoteuse. Allumez la mijoteuse à feu doux; incorporez la sauce de poisson, la cassonade et le bouillon de bœuf dans la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Cassonade

Bouillon De Boeuf

Sauce De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le bœuf soit tendre à la fourchette, 4 à 6 heures. Incorporer les arachides au curry environ 30 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Poudre De Curry

Boeuf

Equipement

Mijoteuse

Poêle

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mandrin de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Chili Scotch Bonnet, haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Oignon blanc, coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

cacahuètes grillées à sec non salées 3girofle

ail haché 1Petite

oignon, haché grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

12 onces de chocolat mi-amer ou mi-sucré, haché grossièrement 2

pommes de terre, coupées en gros morceaux 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer David & Nadia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.