Curry de Poulet à l'Ananas Thaï

Name: Curry de Poulet à l'Ananas Thaï
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pousses de bambou tranchées, égouttées; 765 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chili Scotch Bonnet, haché; 765 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chili Scotch Bonnet, haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson; 1 poivron vert, en julienne; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz au jasmin non cuit; 1 petit oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux dananas égouttés; 1 poivron rouge, en julienne; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pâte de curry rouge; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en fines lanières; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Le curry de poulet à l'ananas thaïlandais nécessite environ 50 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 1361 calories, 35g de protéines, et 66g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 4,92 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du riz au jasmin, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. 232 personnes ont essayé et aimé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Poulet Au Curry Rouge à l'Ananas Thaïlandais, Curry de Poulet Thaïlandais à l'Ananas, et Succulent Curry D'Ananas Au Poulet Thaïlandais.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Dans un bol, fouetter ensemble la pâte de curry et 1 boîte de lait de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Pâte De Curry

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Transférer dans un wok et incorporer le reste du lait de coco, du poulet, de la sauce de poisson, du sucre et des pousses de bambou. Porter à ébullition et cuire 15 minutes, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Bambou

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Poulet Entier

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Mélanger le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon dans le wok. Poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que les poivrons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Poivron Rouge

Poulet Entier

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer du feu et incorporer l'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Servir sur le riz cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Equipement

Gras De Dos De Porc

Fouetter

Bol

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

pousses de bambou tranchées, égouttées 7651 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Chili Scotch Bonnet, haché 7651 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Chili Scotch Bonnet, haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce de poisson 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce de poisson 1

poivron vert, en julienne 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz au jasmin non cuit 1petit

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux d'ananas égouttés 1

poivron rouge, en julienne 591 lb de Mafaldi frais si possible

pâte de curry rouge 2

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en fines lanières 9461 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lubanzi avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.