Curry de Poulet Froid aux Amandes Grillées et Gingembre Cristallisé

Name: Curry de Poulet Froid aux Amandes Grillées et Gingembre Cristallisé
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 6 moitiés de poitrine de poulet avec os et peau (ou 3 poitrines pleines); 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Beurre ramolli, pour les petits pains; 1 carotte coupée en quartiers; 1 carotte biologique, râpée; 2 à 3 branches de céleri, coupées en quartiers; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Gingembre cristallisé, tranché très finement, pour la garniture; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poudre de curry (voir Note du cuisinier); 4 girofle ail, écrasé; 1 Petite pomme verte, pelée et hachée finement; 1 Jus de citron; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 citron, tranché; 4 Rouleaux de sandwich à la Nouvelle-Angleterre ou rouleaux de homard briochés; 1 oignon, coupé en quartiers; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Bouquet dherbes de persil frais, de romarin, de sauge et de thym attaché avec de la ficelle de cuisine; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature, Végétalienne ou mayonnaise; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Chips de légumes ou chips de patates douces, pour servir; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Coeurs de romaine croustillants hachés ou autres laitues; 4 oignons verts, hachés finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, grillées

Le Curry de Poulet Froid aux Amandes grillées et au Gingembre cristallisé pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,04 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 977 calories, 84g de protéines, et 54g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, des amandes effilées, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Une Tarte Aux Figues Avec Crème Anglaise, Gingembre Cristallisé Et Amandes, Chutney d'Abricot Au Gingembre et Amandes Grillées, et Dîner Ce soir: Laitue Boston Aux Amandes Grillées et Croûtons de Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le poulet dans une marmite moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'ail, le céleri, le laurier, les carottes, les citrons, les oignons et le paquet d'herbes et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Carotte

Céleri

Ail

Citron

Oignon

Sel

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le poulet. Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement et cuire 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Eau

Retirer le poulet du liquide et laisser refroidir. Filtrer le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Retirez la peau et les os du poulet et déchiquetez la viande à l'aide de vos doigts ou de 2 fourchettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 6

moitiés de poitrine de poulet avec os et peau (ou 3 poitrines pleines)41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Beurre ramolli, pour les petits pains 1

carotte coupée en quartiers 1

carotte biologique, râpée 2

à 3 branches de céleri, coupées en quartiers 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Gingembre cristallisé, tranché très finement, pour la garniture 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

poudre de curry (voir Note du cuisinier)4girofle

ail, écrasé 1Petite

pomme verte, pelée et hachée finement 1

Jus de citron 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel casher 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1

citron, tranché 4

Rouleaux de sandwich à la Nouvelle-Angleterre ou rouleaux de homard briochés 1

oignon, coupé en quartiers 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Bouquet d'herbes de persil frais, de romarin, de sauge et de thym attaché avec de la ficelle de cuisine 2371 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec nature, Végétalienne ou mayonnaise 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Chips de légumes ou chips de patates douces, pour servir 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Coeurs de romaine croustillants hachés ou autres laitues 4

oignons verts, hachés finement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées, grillées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.