Curry de Poulet à la Courge

Name: Curry de Poulet à la Courge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 454 piment habenero chou-fleur, coupé en fleurons; 2 piments chauds aux graines, émincés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Poudre de curry de Madras; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham gingembre frais émincé; 2 gousses dail émincées; 8 un peu de courgettes hachées Quartiers de riz et de citron, pour servir; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 oignon, haché finement; 8 un peu de courgettes hachées Sel et poivre fraîchement moulu; 680 piment habenero poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) curcuma; 2 courge jaune, coupée en morceaux de 1 pouce; 907 piment habenero Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 po

La recette de Curry de poulet à la courge est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 2,31 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 319 calories, 27g de protéines, et 14g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de curry de madras, du gingembre, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Curry de Poulet à la Courge, Poulet au Curry Rouge Thaï avec Courge d'Hiver, et curry de poulet andhra - kodi kura avec sauce (curry de poulet simple) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande cocotte en fonte émaillée, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et les piments et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Incorporer la poudre de curry et le curcuma et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Curcuma

Piment

Ail

Gingembre

Oignon

Ajouter le bouillon et le lait de coco et assaisonner de sel et de poivre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Lait De Coco

Bouillon

Ajouter les pommes de terre et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter le chou-fleur et la courge, couvrir partiellement et cuire à feu modérément doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Légume

Courge

Ajouter le poulet à la cocotte, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce qu'il soit blanc, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Servir sur du riz, avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Riz

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 454piment habenero

chou-fleur, coupé en fleurons 2

piments chauds aux graines, émincés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Chili Scotch Bonnet, haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Poudre de curry de Madras 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

gingembre frais émincé 2

gousses d'ail émincées 8un peu de courgettes hachées

Quartiers de riz et de citron, pour servir 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1

oignon, haché finement 8un peu de courgettes hachées

Sel et poivre fraîchement moulu 680piment habenero

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

curcuma 2

courge jaune, coupée en morceaux de 1 pouce 907piment habenero

Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 po

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est le Chenin Blanc de Morgenzon Reserve. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.