Curry de Porc

Name: Curry de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pomme de cuisson hachée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet prêt à servir en conserve; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit à grains longs; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible crème de noix de coco; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Oignon blanc, coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides rôties à sec hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail écrasé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce margarine fondue et divisée; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de porc; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 gros oignon doux, haché grossièrement

Le curry de porc pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 468 calories, 29g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez du riz, du poivre moulu, de la margarine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Curry de Porc à la Citrouille, Curry De Porc À La Coriandre, et Le curry de porc le plus rapide de tous les temps.

Instructions

Congelez partiellement les filets; coupez la graisse des filets.

Couper les filets en diagonale sur le grain en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur; couper les tranches en morceaux de 1 pouce. Cuire la moitié du porc dans 1 cuillère à soupe de margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Grain

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter; réserver et garder au chaud. Répétez la procédure avec le reste du porc et 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Faire revenir le céleri et l'ail dans 1 cuillère à soupe de margarine restante dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Céleri

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pomme, la poudre de curry et le gingembre; faire revenir à feu moyen 6 minutes ou jusqu'à ce que la pomme soit croustillante et tendre. Incorporer la farine et le poivron rouge. Ajouter graduellement le bouillon de poulet, la crème de noix de coco et la sauce tomate. Remettre le porc dans la poêle. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre, en remuant fréquemment. Verser le mélange de porc sur le riz et saupoudrer d'oignons verts et d'arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Bouillon De Poulet

Poudre De Curry

Oignons Verts

Sauce Tomate

Poivron Rouge

Arachide

Gingembre

Pomme

Farine Tout Usage

Porc

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

pomme de cuisson hachée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

céleri tranché 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet prêt à servir en conserve 9461 lb de Mafaldi frais si possible

riz cuit à grains longs 791 lb de Mafaldi frais si possible

crème de noix de coco 12 cuillères à café de poudre d'ail

Oignon blanc, coupé en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

arachides rôties à sec hachées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail écrasé 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 0Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

margarine fondue et divisée 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de porc 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 gros oignon doux, haché grossièrement

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.