Curry d'Agneau Crémeux

Name: Curry d'Agneau Crémeux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, non égouttées; 1 bâton cannelle (1 pouce); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium; 1 pouce gingembre frais, pelé et émincé; 8 feuilles de menthe fraîche, hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail garam masala; 2 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". agneau désossé maigre, coupé en morceaux de 2 pouces; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature non gras; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Le curry d'agneau crémeux pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 483 calories, 28g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et cétogène régime. Cette recette est typique de la cuisine indienne. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du garam masala, du yogourt non gras et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes d'Agneau Avec une Sauce à la Crème au Curry ou un Carré d'Agneau, Curry d'Agneau, et Curry d'Agneau.

Instructions

Saupoudrer les morceaux d'agneau de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Cuire l'agneau, par lots, dans une marmite recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu'à ce que l'agneau soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Retirer et réserver.

Faire sauter l'oignon et le gingembre dans une marmite recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-vif 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter l'ail; cuire 1 minute. Incorporer la coriandre et les 4 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter l'agneau cuit, le bouillon et les tomates; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Petits Pois écossés, Facultatif

Retirer du feu; ajouter le yogourt et le garam masala, en remuant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

Saupoudrer de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, non égouttées 1bâton

cannelle (1 pouce)4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium 1pouce

gingembre frais, pelé et émincé 8

feuilles de menthe fraîche, hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

garam masala 2

gousses d'ail émincées 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

agneau désossé maigre, coupé en morceaux de 2 pouces 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon moyen, haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature non gras 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.