Cupcakes Farcis au Beurre d'Arachide avec Glaçage au Beurre d'Arachide Tourbillonné

Name: Cupcakes Farcis au Beurre d'Arachide avec Glaçage au Beurre d'Arachide Tourbillonné
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 25 bonbons au caramel doux, tels que les Caramels classiques Kraft, déballés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide crémeux; 3 oeufs, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé, à température ambiante; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, à température ambiante

La recette Des Cupcakes Farcis au Beurre d'Arachide avec glaçage au Beurre d'Arachide Tourbillonné est prête en environ 2 heures et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 624 calories. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, du beurre, du sucre en poudre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Beurre d'Arachide et à la Gelée avec Glaçage à la Crème au Beurre d'Arachide, Pain au Beurre d'Arachide en couches et tourbillonné au Nutella {Gâteau au Pain au Beurre d'Arachide}, et Cupcakes Au Beurre D'Arachide Avec Glaçage Au Beurre D'Arachide Et Gelée pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez un moule à muffins de 12 tasses avec des doublures en papier. Réserver.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Pour la garniture: Dans une petite casserole épaisse, mélanger les bonbons au caramel et la crème épaisse à feu doux. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les bonbons aient fondu et que le mélange soit lisse, environ 10 minutes. Réserver pour refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Caramel

Crème épaisse

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pour les cupcakes: Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Cupcake

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un batteur sur socle muni de la palette, battre le sucre granulé et le beurre à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, 2 à 3 minutes. Réduire la vitesse à moyenne et incorporer la vanille et les œufs. Avec la machine en marche, par lots, ajouter progressivement le mélange de farine pour former une pâte épaisse. Incorporer le beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre D'arachide

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Placez 3 cuillères à soupe de pâte au fond de chaque doublure de cupcake. Garnir de 1 cuillère à soupe du mélange de caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Cupcake

Ajouter 1/4 tasse de pâte sur le mélange de caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Cuire au four de 23 à 25 minutes jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre des cupcakes sorte avec des miettes humides. Laisser refroidir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les cupcakes du moule à muffins et laisser refroidir complètement sur une grille, environ 1 heure (le centre des cupcakes tombera pendant le refroidissement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Grille Métallique

Pour le glaçage: Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et lisse. Incorporer le sucre en poudre et le lait jusqu'à consistance lisse et crémeuse. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer le beurre d'arachide jusqu'à ce que des tourbillons de beurre d'arachide se forment tout au long du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre