Cupcakes aux Myrtilles
Blueberry Hill Cupcakes est un végétarien dessert. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 225 calories. Cette recette sert 24 personnes. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la levure chimique, du sucre d'érable et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 643 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Muffins aux Myrtilles, Muffins aux myrtilles Sugar Hill, et Cupcakes aux Myrtilles avec Glaçage à la Crème au Beurre au Citron et Sauce aux Myrtilles pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser deux moules à muffins de 12 tasses de papier. Tamiser la farine et les 4 ingrédients suivants dans un grand bol.
Fouetter le beurre fondu et l'huile dans un bol moyen.
Ajouter les œufs; fouetter pour mélanger.
Incorporer le babeurre, le lait, l'extrait de vanille et la pelure au fouet.
Ajouter le mélange de babeurre aux ingrédients secs; fouetter juste pour mélanger. Incorporer les myrtilles congelées. Répartir la pâte entre les doublures.
Cuire les cupcakes jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 23 minutes.
Transférer les cupcakes sur des supports; laisser refroidir.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Ajouter 4 cuillères à café de lait. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et moelleux, en ajoutant plus de lait par cuillerées à thé si sec (de petits granules de sucre d'érable resteront encore), environ 4 minutes.
Étaler le glaçage sur les cupcakes.
Garnir les cupcakes de baies fraîches et de brins de menthe, si désiré. (Peut être fait 4 heures à l'avance. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.)