Cupcakes au Gâteau aux Carottes

Name: Cupcakes au Gâteau aux Carottes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 16 crevettes et veinées Pâte damande ou pâte damande, pour la garniture, facultatif; 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO beurre, à température ambiante; 1 bâton Non revêtement; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes râpées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar liqueur de noisette; 128 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon rouge, finement haché, pour servir; 35 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois mange-tout surgelés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage à la crème, à température ambiante; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 oeuf plus 2 jaunes doeufs; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 184 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar arôme dérable; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 16 crevettes et veinées Colorant alimentaire orange et vert, pour la garniture, facultatif; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 5 bonbons Peachie-O's; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins noirs; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bande de zeste de citron; 1 blancs d'œufs pasteurisés (en carton), à température ambiante; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

La recette des cupcakes au gâteau aux carottes pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure et 20 minutes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 489 calories. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,16 $par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Pâques. Un mélange de raisins secs, de cassonade, de gousse de vanille et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 27 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Gâteau aux Carottes, Cupcakes au Gâteau aux Carottes, et Cupcakes au Gâteau aux Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Préparez les moules à cupcakes en vaporisant un revêtement antiadhésif et en utilisant des doublures de cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Dans un petit bol, verser l'eau chaude sur les raisins secs à réhydrater et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Dans un bol à mélanger moyen, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre de cacao et la cannelle, et réserver. Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'huile de maïs, la cassonade foncée, le sucre cristallisé, la vanille et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Le Royaume-Uni Utilise Des Groseilles)

Rôti Et Pistaches

Pois à Coque Violette

Liqueur De Noisette

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Bonbons Gaufrettes Necco

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Bien mélanger pour bien incorporer.

Mélanger les ingrédients secs et humides en remuant pour bien incorporer.

Égouttez les raisins secs et essorez l'humidité. Incorporez-les à la pâte avec les carottes et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive, Pour Griller

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Versez la pâte dans les moules à cupcakes préparés et faites cuire jusqu'à ce que les cupcakes remontent lorsqu'ils sont légèrement touchés avec un doigt, environ 20 minutes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Pour assembler: Évider et remplir les cupcakes avec la Garniture à la Crème Pâtissière à l'érable et à la Cannelle une fois refroidis. Glacer les cupcakes avec le glaçage au fromage à la crème à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule décalée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème

Crème Pâtissière

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Coupé En Quartiers

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Garniture facultative: En utilisant un colorant alimentaire orange et vert et un peu de pâte d'amande ou de pâte d'amande, formez des carottes en faisant rouler une boule de pâte d'amande dans les paumes de votre main. Utilisez un couteau pour marquer les carottes et faites un petit lot de légumes verts à attacher à chaque carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites Violettes

Massepain

Huile D'olive, Pour Griller

Légumes

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

La clé pour faire de la crème pâtissière est dans la mise en place. Il est préférable de préparer le terrain avec tout avant de commencer à cuisiner quoi que ce soit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

Coupez le beurre en petits morceaux et placez-le dans un bol à mélanger moyen avec l'arôme d'érable et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arôme D'érable

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Dans un grand bol à mélanger, mettre 1/2 tasse d'eau et un peu de glace et réserver; vous en aurez besoin pour aider à refroidir et arrêter la cuisson de la crème pâtissière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

1 Bande De Zeste De Citron

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Dans un bol moyen, battre les œufs et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Dans un petit bol à mélanger, mélanger 2 onces de sucre, la fécule de maïs et la cannelle, et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, les 2 onces de sucre restantes et la gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Maintenant que le décor est planté, ajoutez le mélange sucre-fécule de maïs aux œufs en mélangeant très bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Porter le lait à ébullition sur la cuisinière, puis le tempérer dans le mélange sucre-œuf (verser très lentement en fouettant les œufs, de manière à augmenter lentement la température des œufs). Remettez le tout dans la casserole et remettez sur la cuisinière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

En fouettant constamment, cuire la crème pâtissière jusqu'à ébullition pendant au moins 30 secondes. Il passera rapidement une étape grumeleuse puis deviendra crémeux et brillant. Versez-le immédiatement dans le bol avec le beurre et mélangez pour incorporer complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Placer le bol dans le bain de glace préparé et remuer pour refroidir. Couvrir la surface d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à prise, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Bonbons Peachie-O

Dans un grand bol à mélanger d'un batteur sur socle, battre le beurre pour le ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajouter le fromage à la crème en morceaux, environ 2 cuillères à soupe à la fois. Racler le bol et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Maintenant Et Plus Tard