Cupcakes au Gâteau aux Carottes

Name: Cupcakes au Gâteau aux Carottes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 16 crevettes et veinées Pâte damande ou pâte damande, pour la garniture, facultatif; 1 Oreos doublement farcis cp. oignon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 28 piment habenero 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 113 piment habenero beurre, à température ambiante; 1 bâton Non revêtement; 227 piment habenero carottes râpées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) papier de riz; 128 piment habenero oignon rouge, finement haché, pour servir; 35 piment habenero pois mange-tout surgelés; 454 piment habenero fromage à la crème, à température ambiante; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 oeuf plus 2 jaunes doeufs; 2 (partiellement & ); 184 piment habenero farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) arôme dérable; 454 piment habenero 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 16 crevettes et veinées Colorant alimentaire orange et vert, pour la garniture, facultatif; 170 piment habenero rouleau de fruits jaunes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins noirs; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 113 piment habenero avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 blancs d'œufs pasteurisés (en carton), à température ambiante; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

La recette des cupcakes au gâteau aux carottes pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure et 20 minutes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 489 calories. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,16 $par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Pâques. Un mélange de raisins secs, de cassonade, de gousse de vanille et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 27 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Gâteau aux Carottes, Cupcakes au Gâteau aux Carottes, et Cupcakes au Gâteau aux Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Préparez les moules à cupcakes en vaporisant un revêtement antiadhésif et en utilisant des doublures de cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

Moitiés De Biscuits Graham

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Dans un petit bol, verser l'eau chaude sur les raisins secs à réhydrater et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans un bol à mélanger moyen, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre de cacao et la cannelle, et réserver. Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'huile de maïs, la cassonade foncée, le sucre cristallisé, la vanille et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Le Royaume-Uni Utilise Des Groseilles)

1/2 Tasse De Hershey's Kisses

Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orange

Papier De Riz

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Bien mélanger pour bien incorporer.

Mélanger les ingrédients secs et humides en remuant pour bien incorporer.

Égouttez les raisins secs et essorez l'humidité. Incorporez-les à la pâte avec les carottes et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Bâtons De Cannelle Courts

Versez la pâte dans les moules à cupcakes préparés et faites cuire jusqu'à ce que les cupcakes remontent lorsqu'ils sont légèrement touchés avec un doigt, environ 20 minutes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Pour assembler: Évider et remplir les cupcakes avec la Garniture à la Crème Pâtissière à l'érable et à la Cannelle une fois refroidis. Glacer les cupcakes avec le glaçage au fromage à la crème à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule décalée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème

Crème Pâtissière

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Garniture facultative: En utilisant un colorant alimentaire orange et vert et un peu de pâte d'amande ou de pâte d'amande, formez des carottes en faisant rouler une boule de pâte d'amande dans les paumes de votre main. Utilisez un couteau pour marquer les carottes et faites un petit lot de légumes verts à attacher à chaque carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites Violettes

Massepain

Gras De Dos De Porc

Légumes

3 Bâtonnets De Bretzel

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

La clé pour faire de la crème pâtissière est dans la mise en place. Il est préférable de préparer le terrain avec tout avant de commencer à cuisiner quoi que ce soit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

Coupez le beurre en petits morceaux et placez-le dans un bol à mélanger moyen avec l'arôme d'érable et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arôme D'érable

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Dans un grand bol à mélanger, mettre 1/2 tasse d'eau et un peu de glace et réserver; vous en aurez besoin pour aider à refroidir et arrêter la cuisson de la crème pâtissière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Vermouth éclaboussé

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Dans un bol moyen, battre les œufs et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Dans un petit bol à mélanger, mélanger 2 onces de sucre, la fécule de maïs et la cannelle, et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, les 2 onces de sucre restantes et la gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Maintenant que le décor est planté, ajoutez le mélange sucre-fécule de maïs aux œufs en mélangeant très bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Porter le lait à ébullition sur la cuisinière, puis le tempérer dans le mélange sucre-œuf (verser très lentement en fouettant les œufs, de manière à augmenter lentement la température des œufs). Remettez le tout dans la casserole et remettez sur la cuisinière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

En fouettant constamment, cuire la crème pâtissière jusqu'à ébullition pendant au moins 30 secondes. Il passera rapidement une étape grumeleuse puis deviendra crémeux et brillant. Versez-le immédiatement dans le bol avec le beurre et mélangez pour incorporer complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Pâtissière

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Placer le bol dans le bain de glace préparé et remuer pour refroidir. Couvrir la surface d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à prise, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Vermouth éclaboussé

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Cerises Confites Supplémentaires

Dans un grand bol à mélanger d'un batteur sur socle, battre le beurre pour le ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajouter le fromage à la crème en morceaux, environ 2 cuillères à soupe à la fois. Racler le bol et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes