Cupcakes au citron meringué

Name: Cupcakes au citron meringué
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre ramolli; 2 œufs, plus 2 blancs dœufs; 2 zeste de citrons, plus 2-3 c. à soupe de jus de citron; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-élévatrice; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à café de sucre

Les cupcakes au citron meringué sont une recette américaine pour 12 personnes. Une portion contient 187 calories, 2g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert. 115 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de BBC Good Food nécessite du caillé de citron, du beurre, des œufs et du zeste de citron. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 5%, ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Cupcakes Au Citron Meringué, Cupcakes Au Citron Meringué, et Cupcakes Au Citron Meringué.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre la moitié du sucre et tout le beurre jusqu'à ce qu'ils soient pâles, puis ajouter les œufs entiers, un à un, en battant bien à chaque fois. Incorporer le zeste et une pression de jus de citron, puis incorporer la farine. Vérifiez la consistance des pâtes; il devrait laisser tomber doucement le bout d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Oeuf

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Ajoutez plus de jus de citron si c'est un peu raide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Tapisser une boîte à pain de 12 trous de caisses à gâteaux et mettre 1 grande cuillère à soupe de mélange dans chacune. Lisser puis faire un peu de trempette au centre. Verser 1 c. à thé de caillé de citron dans chaque trempette et couvrir avec 1 cuillère à soupe de mélange à gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caillé De Citron

Plonger

Rouler

Cuire au four pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, placez les blancs d'œufs dans un bol propre, fouettez jusqu'à formation de pics raides, puis incorporez le reste du sucre une cuillère à soupe à la fois. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange ait l'air brillant et ait un peu épaissi, comme de la mousse à raser. Verser le mélange dans un sac de congélation et couper l'extrémité pour laisser un trou de 1,5 cm de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Sortez les gâteaux du dessus du four doivent être très pâles et juste fermes, puis égouttez la meringue sur les gâteaux. Remettre au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuits et que la meringue soit légèrement dorée. Peut être fait 1 jour à l'avance.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

2001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre ramolli 2

œufs, plus 2 blancs d'œufs 2

zeste de citrons, plus 2-3 c. à soupe de jus de citron 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-élévatrice 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à café de sucre

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour les cupcakes. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.