Oubliez d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture américaine. Essayez de préparer des cupcakes au citron à la maison. Ce dessert contient 254 calories , 4 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 46 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de zeste de citron, de bicarbonate de soude, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score de 0% sur Spoonacular, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Cupcakes étagés au citron avec glaçage à la fraise , Gâteau roulé au citron avec garniture au citron et Gâteau aux amandes avec crème au citron Meyer et gelée de framboise .
Instructions
1
Pour la crème au citron, dans une casserole à fond épais, faites cuire le sucre, le jus de citron et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez une petite quantité du mélange chaud à l'œuf et remettez le tout dans la casserole. Portez à ébullition douce en remuant constamment et laissez cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Incorporez le zeste de citron. Laissez refroidir pendant 10 minutes. Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fleurs Comestibles Ou Zeste De Citron Râpé Supplémentaire, Facultatif
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillère à Café De Sucre
Poires Bartlett Ou D'Anjou
1 C. à Thé D'oignon Haché
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Cerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites Supplémentaires
3
Ajoutez les œufs, un à un, en battant bien après chaque œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites Supplémentaires
4
Ajoutez la vanille et le zeste de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poires Bartlett Ou D'Anjou
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
5
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternance avec le babeurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orange
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Bonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
6
Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux trois quarts.
Matériel que vous utiliserez
Moitiés De Biscuits Graham
7
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe Verte
Biscuits M&M à L'orange
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Découpez un petit trou dans le coin d'un sac à pâtisserie ou d'un sac en plastique et insérez-y une petite douille ronde. Remplissez le sac de crème au citron. Insérez la douille à 2,5 cm au centre de chaque cupcake et remplissez-la de crème jusqu'à ce que le dessus des cupcakes commence à se fissurer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillère à Café De Sucre
48 Morceaux De Réglisse Rouge
Matériel que vous utiliserez
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2
9
Dans un petit bol, mélanger le beurre, la vanille, le sel, le sucre glace et suffisamment de lait pour obtenir la consistance du glaçage. Glacer les cupcakes. Conserver au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits Jaunes
48 Morceaux De Réglisse Rouge
Bonbons Skittles En Bouchées
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
1 C. à Thé D'oignon Haché
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites Supplémentaires
10
Décorez avec des fleurs ou du zeste de citron si vous le souhaitez.