Cupcakes au cheddar fort avec garniture aux pacanes confites et glaçage au fromage bleu au miel

Cupcakes au cheddar fort avec garniture aux pacanes confites et glaçage au fromage bleu au miel
Les cupcakes au cheddar fort avec garniture aux pacanes confites et glaçage au fromage bleu au miel pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,32 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines, 41 g de matières grasses et un total de 629 calories. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 2 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du cheddar, du fromage, du beurre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 30 %, ce qui n'est pas si spectaculaire. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme : Cupcakes aux carottes et aux courgettes avec glaçage à la cassonade à l'érable et au fromage à la crème garni d'un panini aux pacanes confites, prosciutto, fromage bleu et pacanes confites, et Salade de poires, fromage bleu et pacanes confites .

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule à cupcake de 12 doublures. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre semoule, le lait, le beurre, la levure chimique, la vanille et l'œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pacanes Grillées, Hachées Finement, Plus 12 Pacanes EntièresPacanes Grillées, Hachées Finement, Plus 12 Pacanes Entières
2 1/2 Tasses De Cheddar Extra-fort Râpé2 1/2 Tasses De Cheddar Extra-fort Râpé
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, FacultatifSucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
2
Ajoutez le fromage et mélangez. Remplissez les moules à cupcakes aux trois quarts et enfournez pour environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Moitiés De Biscuits GrahamMoitiés De Biscuits Graham
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
3
Laisser refroidir. Versez une cuillère à soupe de noix de pécan confites sur chaque cupcake refroidi. Glacez ensuite chaque cupcake avec le glaçage au miel et au fromage bleu. Enfin, garnissez d'un croustillant au fromage cheddar et d'une noix de pécan entière confite. Cette recette a été créée par un concurrent lors d'un concours de cuisine. Les cuisines du réseau alimentaire ne l'ont pas testé pour un usage domestique, nous ne pouvons donc faire aucune déclaration quant aux résultats.
Ingrédients dont vous aurez besoin
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
Brins D'aneth Ou D'estragon Frais, FacultatifBrins D'aneth Ou D'estragon Frais, Facultatif
Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, FacultatifRaisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
4
Mélanger la cassonade, 1/4 tasse d'eau et le beurre dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
5
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre fonde. Incorporer toutes les noix de pécan. Poursuivez la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le sucre atteigne une pleine ébullition, en remuant de temps en temps. Surveillez bien car le sucre bout assez rapidement. Dès que le mélange arrive à pleine ébullition, retirez du feu et transférez dans un bol pour refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Retirez les pacanes entières et réservez-les pour la garniture. Versez les pacanes confites sur les cupcakes lorsque le sucre devient collant et pas trop liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Les cupcakes fonctionnent très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le Faire La Fête Crémant de Limoux. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.
Faire La Fête Crémant de Limoux
Faire La Fête Crémant de Limoux
Robe légèrement dorée avec des arômes et des saveurs vibrantes de pomme cuite, de cerise blanche et de citron meringué. Du caviar gastronomique aux huîtres en passant par le pop-corn, Faire la Fête est un vin polyvalent qui se marie bien avec une gamme de plats et de cuisines. Essayez-le avec une salade de poires asiatiques, des rouleaux de thon épicés ou des côtelettes de porc et de la compote de pommes. Assemblage : 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions12
Score de santé3
CuisinesAméricain
Types de platsDessert
Magazine