Cuisson du pain: Pizza à la cannelle Sucrée?

Name: Cuisson du pain: Pizza à la cannelle Sucrée?
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis huile de cannelle, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Crème fouettée et amandes effilées grillées; 319 piment habenero 1/2 tasse de farine à pain; 1 cp. parmesan râpé glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre en poudre (facultatif); 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham (3/4 bâtonnets) beurre non salé, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse deau tiède; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) jambon entièrement cuit, haché

Cuisson du pain: Pizza à la cannelle Sucrée? peut-être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 347 calories, 7g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 8 et coûte 60 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Cette recette de Serious Eats compte 106 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait d'amande, de la levure, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Cuisson du pain: Petits Pains Sucrés à la Cannelle et à la Pomme, Cuisson du pain: Nœuds à la cannelle, et Cuisson du pain: Petits pains à la cannelle.

Instructions

Dans le bol de votre batteur sur socle, mélanger le miel, l'eau et la levure. Réserver jusqu'à consistance mousseuse, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter la farine à pain et pétrir avec le crochet à pâte jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Ajouter la farine d'amandes, le sel, l'extrait d'amande et deux cuillères à soupe de beurre. Continuer le pétrissage jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Former la pâte en boule, la remettre dans le bol et recouvrir le bol d'une pellicule plastique. Réserver jusqu'à ce que la taille double, environ une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Farine D'amande

Beurre

Pâte

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Pendant ce temps, mélanger le sucre granulé, la cannelle et le reste du beurre dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cannelle

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Farinez légèrement votre surface de travail. Préchauffez votre four à 350 degrés. Si vous avez une pierre de cuisson, mettez-la au four pendant que vous préchauffez. Sinon, vous pouvez faire cuire le pain sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Démoulez la pâte, pétrissez brièvement et formez-la en boule. Aplatissez la balle en un disque, puis étirez ou roulez le disque à environ 9 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez le disque sur un morceau de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Transférez-le sur une plaque à pâtisserie si vous en utilisez une.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étalez le mélange beurre / sucre / cannelle sur la pâte, pas tout à fait jusqu'au bord ou il coulera sur le bord et fera un gâchis - c'est pourquoi vous avez besoin du papier sulfurisé. Certains vont probablement couler de toute façon. Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et réserver pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Beurre

Propager

Pâte

Sucre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Retirez la pellicule plastique et faites cuire à 350 degrés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Four

Laissez le pain refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Si vous voulez aussi un glaçage au sucre, mettez le sucre en poudre dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Vitrage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter de l'eau, du lait ou de la crème, un peu à la fois, en mélangeant bien, jusqu'à ce que le mélange soit lisse, épais et coulant. Selon le liquide que vous utilisez, vous aurez peut-être besoin d'aussi peu qu'une cuillère à soupe ou deux, alors ajoutez juste un peu à la fois jusqu'à ce que vous ayez la bonne consistance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème