Cuisson de Courgettes au Fromage
La cuisson au fromage de courgettes pourrait être juste la sans gluten recette que vous cherchiez. Pour 83 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 16. Une portion contient 173 calories par jour, 11g de protéines, et 11g de matières grasses. Si vous avez du basilic, de la pâte de tomate, des courgettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillère score de 30%, ce plat n'est pas si super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cuisson de Courgettes au Fromage, Cuisson de Courgettes au Fromage, et Cuisson de Courgettes au Fromage.
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les courgettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer le sel et le poivre.
Transférer dans un 13 pouces non graissé. x 9 pouces. plat allant au four.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et tendre.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer la purée de tomates, la pâte de tomates, le sucre, l'assaisonnement italien et le basilic. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Incorporer les olives.
Verser sur les courgettes.
Saupoudrer de fromage mozzarella.
Fouetter les œufs et le parmesan; verser sur les courgettes.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Riesling Dr. Hermann Dr. H. avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
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Docteur Hermann Docteur H. Riesling
Senteurs d'herbes et de fruits à noyau. Doux, frais, fruité avec une acidité vive. Ce vin est idéal pour les plats épicés, en particulier la cuisine asiatique épicée, l'acidité légère et fraîche est telle qu'il peut être apprécié seul.