Cuisses De Poulet Saumurées Aux Pommes

Name: Cuisses De Poulet Saumurées Aux Pommes
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre ou jus de pomme; 1 entier pour jambon à clouer; 2 kgs 10 cuisses de poulet non désossées (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cassonade emballée, divisée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts frais, parés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail romarin frais haché ou 1 cuillère à café de romarin séché, écrasé; 4 gousses dail émincées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 ( aubergines) citron, tranché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 ( aubergines) oignon, tranché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 brins de romarin frais; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes acidulées, coupées en quartiers; 2 gallon sac en plastique refermable; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre entiers

Cuisses de Poulet Saumurées aux Pommes nécessite environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 5. Une portion contient 914 calories, 50g de protéines, et 52g de matières grasses. Pour 105,75 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des haricots verts, du poivre, des cuisses de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux. Avec une cuillère score de 31%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Saumuré au Cidre de Pomme, Dinde Saumurée Aux Pommes Et Fumée, et Dinde Saumurée Aux Pommes Et Fumée.

Instructions

Dans un faitout, mélanger le cidre, l'oignon, le citron, les brins de romarin, le sel, 1/4 tasse de cassonade, l'ail, le laurier et les grains de poivre. Porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le sel et la cassonade soient dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Gras De Dos De Porc

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Sirop D'érable

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Retirer du feu et incorporer l'eau. Refroidir la saumure à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Placez le poulet dans le sac en plastique refermable de 2 gallons. Versez délicatement la saumure refroidie dans le sac. Essorez autant d'air que possible; scellez le sac et retournez-le pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux