Cuisses de Poulet Façon Osso Buco

Cuisses de Poulet Façon Osso Buco
Cuisses de Poulet Façon Osso Buco sans gluten plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,08 $ par portion. Une portion contient 636 calories, 36g de protéines, et 34g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la tomate, du bouillon de poulet sans sodium, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Cuisses de Poulet à la Mijoteuse Osso Buco, Poulet Façon Osso Buco, et Osso buco, style asiatique.

Instructions

1
Pour préparer le poulet, chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
3
Ajouter le poulet dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirer le poulet de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et 2 gousses d'ail. Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel, de tomate, de basilic et de romarin; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et cuire 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
RomarinRomarin
CarotteCarotte
CéleriCéleri
TomateTomate
BasilicBasilic
OignonOignon
SelSel
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Remettre le poulet dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Découvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de tomates épaississe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Pour préparer la polenta, mélanger le lait et le bouillon dans une casserole moyenne; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé
BouillonBouillon
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Retirer du feu; ajouter graduellement la polenta instantanée en remuant constamment avec un fouet. Couvrir et cuire à feu moyen-doux 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Retirer du feu; incorporer le fromage et 1/4 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
SelSel
11
Pour préparer la gremolata, mélanger le persil, la croûte et 1 gousse d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
PersilPersil
BoeufBoeuf
12
Servir le mélange de poulet sur la polenta; saupoudrer de gremolata.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé24
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