Cuisinez le livre: Tarte aux échecs au Citron au Thé Sucré

Cuisinez le livre: Tarte aux échecs au Citron au Thé Sucré
La recette Cuire le livre: Tarte aux échecs au citron au thé sucré pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 1 heure et 10 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 404 calories, 3g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 et coûte 69 cents par portion. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre de cidre de pomme, de l'extrait de vanille, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 129 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Cuisinez le Livre: Gaufrettes Douces au Citron et à l'Olive Noire, Cuisiner le livre: Barres de citron, et Cuisiner le livre: Poulet au citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour la croûte: Battre le fromage à la crème et le beurre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
BeurreBeurre
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
2
Ajouter la farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte se rassemble en boule. Tapoter la pâte uniformément et finement dans un moule à tarte de 9 pouces, en formant un bord supérieur plus épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
3
Placez la coquille de tarte au congélateur pendant la préparation de la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte De TarteCroûte De Tarte
4
Pour la garniture: Battre le beurre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Incorporer progressivement le sucre. Battre dans le zeste.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
5
Ajouter les jaunes d'œufs 1 à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout et en grattant souvent le bol. Ajouter lentement le thé, la vanille, le vinaigre et le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
VanilleVanille
VinaigreVinaigre
ThéThé
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Ajouter la farine et la semoule de maïs. Grattez le bol et mélangez bien. Ne vous inquiétez pas si le mélange semble légèrement caillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Pour assembler: Préchauffer le four à 350ºF.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Retirez la coquille de tarte du congélateur et versez la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte De TarteCroûte De Tarte
9
Cuire jusqu'à ce que seulement un quart de surface au centre se remue légèrement lorsque la tarte est secouée doucement, environ 50 minutes. Refroidir à température ambiante sur une grille, puis refroidir au moins 2 heures avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese sucré naturel classique avec une belle acidité et un sucre résiduel naturel élégant. Vendanges sélectives, traitement en douceur du moût, clarification systématique, fermentation lente et finition soignée sont les bases de ce Riesling traditionnel de Vollrads.Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique grâce à l'harmonie de la douceur et de l'acidité. Des combinaisons de goûts intéressantes peuvent également être obtenues grâce à l'association de fromage veiné bleu ou d'un dessert aux fruits.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions10
Score de santé0
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