Crêpes de Hannah
Les crêpes d'Hannah pourraient être juste le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 157 calories. Cette recette sert 28 personnes. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de farine tout usage, de beurre, de sirop d'érable et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Biscuits à l'avoine de Hannah, Gâteau au chocolat au caramel salé de Hannah Obee, et Fudge au Beurre d'Arachide Infaillible de Tante Hannah pour des recettes similaires.
Instructions
Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol pour mélanger.
Fouetter le lait et les jaunes d'œufs dans un bol moyen pour mélanger.
Fouetter le mélange de lait dans les ingrédients secs.
Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre fondu et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Battre les blancs d'œufs dans un autre bol moyen jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à consistance ferme mais non sèche. Incorporer les blancs dans la pâte en 2 ajouts.
Chauffer une plaque chauffante antiadhésive ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Badigeonner généreusement de beurre fondu supplémentaire. Pour chaque crêpe, remplir 1/4 de tasse à mesurer à moitié pleine et déposer la pâte sur la plaque chauffante. Cuire les crêpes jusqu'à ce que le fond soit brun, environ 3 minutes. À l'aide d'une spatule, retourner les crêpes et cuire jusqu'à ce que le fond soit brun et que les crêpes soient bien cuites, environ 2 minutes.
Transférer sur des assiettes.
Servir chaud avec du sirop.