Crêpes aux bleuets et au citron avec sauce à la crème anglaise

Name: Crêpes aux bleuets et au citron avec sauce à la crème anglaise
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 227 1 lb de Mafaldi frais si possible confiture ou conserves de myrtilles; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu, divisé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre de confiserie, pour la garniture; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 1 huile de friture, de préférence de canola; 1 biscuits au gingembre, divisés; 156 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 1 citron, jus; 1 pincée Pincée de sel casher; 1 citron, zesté; 183 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 305 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

La recette Crêpes aux bleuets et au citron avec sauce à la crème anglaise pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en 50 minutes environ. Cette recette lacto ovo végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,3 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 10 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 519 calories . Cette recette de Foodnetwork nécessite du lait, du beurre, du jus de citron et de la fécule de maïs. Cette recette est appréciée par 3 gourmands et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 40 % . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles queCrêpes faciles au citron avec sauce aux myrtilles pour Voskos , Crêpes faciles au citron avec sauce aux myrtilles pour Voskos et Crêpes au citron et à la cardamome avec crème anglaise aux fraises et à la rhubarbe .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Fouetter la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel dans un bol moyen. Dans une tasse à mesurer, fouettez ensemble le lait, l'œuf et 1 cuillère à soupe de beurre. Incorporer lentement le mélange d'œufs au mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Dans une petite sauteuse ou une poêle à crêpes, badigeonnez légèrement la poêle d'une couche de beurre fondu et faites chauffer à feu moyen-vif. En travaillant rapidement, versez environ 3 cuillères à soupe de pâte et inclinez la poêle pour enrober. Cuire 1 ou 2 minutes puis retourner avec une fine spatule en métal pour terminer la cuisson de l'autre face, encore une minute. Répétez avec le reste de la pâte. Gardez les crêpes au chaud le temps de préparer le reste du dessert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Faites chauffer la confiture dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude et sirupeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Incorporer le jus de citron et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Pour préparer la sauce à la crème : Dans une petite casserole, fouetter ensemble le sucre, la fécule de maïs et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Incorporer le lait et cuire à feu doux jusqu'à ébullition, puis retirer du feu. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jaune d'œuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Bonbons Gaufrettes Necco

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Ajoutez quelques cuillères à soupe de lait chaud de la casserole et fouettez pour tempérer l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajouter le mélange d'œufs obtenu au reste du lait chaud dans la casserole, en fouettant pour combiner. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Laissez la sauce refroidir légèrement pendant le montage des crêpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Étalez un peu de garniture aux myrtilles en ligne au centre de chaque crêpe et roulez. Versez quelques cuillères à soupe de sauce crème anglaise sur chaque assiette à dessert et déposez 2 crêpes dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture De Tarte Aux Myrtilles

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Crêpe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Saupoudrer de sucre glace et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Peachie-O's

Equipement

Bonbons à Tête D'air

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2271 lb de Mafaldi frais si possible

confiture ou conserves de myrtilles 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre fondu, divisé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sucre de confiserie, pour la garniture 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 1

huile de friture, de préférence de canola 1

biscuits au gingembre, divisés 156paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine tout usage 1

citron, jus 1pincée

Pincée de sel casher 1

citron, zesté 1831 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 3051 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 11 cuillère à soupe d'origan séché

bande de zeste de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 1Oreos doublement farcis

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Champagne, Bordeaux, Muscato Dasti, Bordeaux Blanc

La crème de xérès, le porto et le champagne sont mes meilleurs choix pour les crêpes. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "