Crêpes au Poulet et aux Asperges

Name: Crêpes au Poulet et aux Asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 8 lances dasperges cuites à la vapeur jusquà ce quelles soient tendres et croquantes; 1 cp. parmesan râpé Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit haché; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge soupe à la crème de champignons; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec; 1 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge (partiellement & ); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage fontina râpé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 1 petit oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage suisse râpé

Crêpes de poulet et d'asperges pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 463 calories, 26g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce repas du matin. Si vous avez du sel, du sherry, du fromage fontina et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Crêpes au Poulet et aux Asperges, Crêpes au Poulet et aux Asperges, et Crêpes de Poulet aux Asperges et Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F. Beurrez un grand plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Mélanger le poulet, la ricotta, 1/2 tasse de parmesan, 3 cuillères à soupe d'herbes, 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans un bol moyen. Déposer environ 1/4 tasse de garniture sur la moitié inférieure de chaque crêpe; rouler pour entourer la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Bonbons Life Savers

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placez les crêpes, côté couture vers le bas, dans le plat allant au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la garniture soit chaude, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Pendant ce temps, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'échalote et cuire jusqu'à ce qu'elle ramollisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Ajouter les asperges et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Ajouter le bouillon de poulet, le zeste de citron et les 1 cuillère à soupe d'herbes restantes et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie, environ 2 minutes. Incorporer le reste de 1/4 tasse de parmesan et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Argent Sans Pareils

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Répartir les crêpes dans des assiettes, garnir d'asperges et de sauce et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Crêpe

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel. Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble le lait, l'œuf, le jaune d'œuf et le beurre. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de lait, en fouettant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

1 C. à Thé D'oignon Haché

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen-vif. Verser 2 1/2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle; cuire de 30 à 45 secondes. Desserrer la crêpe avec une spatule et retourner délicatement. Cuire de 30 à 45 secondes; transférer dans une assiette. Répétez la procédure avec le reste de la pâte, en empilant les crêpes sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt