Crème Glacée au Maïs Sucré au Basilic

Name: Crème Glacée au Maïs Sucré au Basilic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic lavées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Grains de maïs décortiqués de 3 épis, épis réservés; 6 jaunes doeufs; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié et moitié; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron

Cette recette fait 6 portions avec 354 calories, 8g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Si 1,21 per par portion tombe dans votre budget, la crème glacée au maïs sucré au basilic pourrait être une incroyable sans gluten et végétarien recette à essayer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de basilic, moitié et moitié, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Glace au Maïs Sucré et au Basilic, Nouilles de Patate Douce au Basilic, Fetan et Miso Carbonara au Maïs Sucré, et Gaspacho de Maïs Sucré et Basilic.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger moitié et moitié, les grains de maïs et les épis de maïs (coupés en deux) à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le basilic et cuire encore 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre dans un grand bol et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient de couleur plus claire et légèrement épaissis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Basilic

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Transférer le mélange dans un mélangeur et mélanger à feu vif pendant deux minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans une passoire à mailles fines dans la casserole. Conseil: Si votre mélangeur est livré avec un bouchon en plastique dans le couvercle, retirez-le et couvrez l'ouverture avec quelques plis de serviette en papier. Cela empêchera les liquides chauds d'éclater par le haut.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Serviettes En Papier

Poêle à Sauce

Blender

Fouetter rapidement le mélange jaune-sucre dans la base de maïs-basilic et cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère et qu'un geste du doigt laisse une ligne nette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Maïs

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le sel au goût. Filtrer dans un récipient hermétique et laisser refroidir toute la nuit, puis baratter le lendemain selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel