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Crème Glacée au Café Mojito à la Menthe

Crème Glacée au Café Mojito à la Menthe
La crème glacée au Café Mojito à la Menthe est un sans gluten recette avec 8 portions. Une portion contient 322 calories, 5g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Allrecipes a 1 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Si vous avez des grains de café grossièrement moulus, du chocolat, du rhum et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Café au Lait Infusé à Froid Ice Pops, Mojito à La Menthe, et Granité de Café Mojito.

Instructions

1
Chauffer le lait, le café moulu, 1/4 tasse de cassonade et la menthe dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés, de 7 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Café MouluCafé Moulu
6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Fouetter les jaunes d'œufs et le reste de la 1/2 tasse de cassonade dans un bol; incorporer lentement environ 1 tasse de mélange de lait chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Verser le mélange de jaunes d'œufs dans une casserole et continuer à chauffer jusqu'à ce que la crème anglaise épaississe, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
4
Tapisser un tamis d'étamine et filtrer la crème pâtissière dans un grand bol; jeter les solides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
5
Fouetter la crème épaisse dans la crème anglaise. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, 4 à 5 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
6
Incorporer le rhum et le chocolat à la crème glacée et verser dans une sorbetière. Congeler selon les instructions du fabricant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Miel D'agrumesMiel D'agrumes
Matériel que vous utiliserez
Machine à Crème GlacéeMachine à Crème Glacée
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi6 hrs, 25 m.
Portions8
Score de santé1
Sans Gluten
RégimesSans Gluten
OccasionsÉté
Poulet et riz Bombay
Chili aux pommes de terre
Saucisse polonaise farcie au fromage et enveloppée de bacon
Pommes de terre au four avec piment
Pavlova aux fraises
Carottes glacées et haricots verts
Salade de thon et d'œufs
Salade de tacos
Sauté de porc aux pommes
Posole de dinde
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