Crème Brûlée au Miel aux Framboises

Name: Crème Brûlée au Miel aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grand jaunes doeufs; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sec non gras; 24 framboises fraîches; 1 Tiret 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché

La Crème Brûlée au Miel aux Framboises est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 243 calories, 9g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des jaunes d'œufs, du miel, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si super. Essayer Crème Brûlée à la Vanille aux Framboises, Crème Brúlée Au Potiron Au Miel, et Crème Brûlée Au Miel Caramélisé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une grande casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas bouillir), en remuant de temps en temps.

Retirer du feu.

Mélanger les jaunes d'œufs et le sel dans un bol moyen; bien mélanger avec un fouet. Ajouter progressivement le mélange de lait chaud au mélange d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Répartir uniformément le mélange de lait dans 4 plats à crème anglaise peu profonds (6 onces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Flan

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les plats dans un moule de 13 x 9 pouces; ajouter de l'eau chaude à la casserole à une profondeur de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 300 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le centre bouge à peine lorsque le plat est touché.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la vaisselle de la casserole; laisser refroidir complètement sur une grille. Couvrir et refroidir au moins 4 heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Tamiser 3 cuillères à soupe de sucre uniformément sur les crèmes pâtissières. Tenir un chalumeau de cuisine à environ 2 pouces du haut de chaque crème anglaise, chauffer le sucre, en déplaçant la torche d'avant en arrière, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et caramélisé (environ 1 minute). Garnir uniformément de framboises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise