Croûte de Pizza Rapide et Facile

Name: Croûte de Pizza Rapide et Facile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement filets de truite de lac (environ chacun); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (120° à 130°); 1 paquet levure à levée rapide

La croûte de pizza rapide et facile pourrait être juste la croûte que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 567 calories, 17g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine à pain, du sucre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Essayer Pizza à Tacos avec Croûte de Semoule de Maïs facile {PLUS Kit de Pizza Giveaway!}, Gressins à Croûte de Pizza Faciles, et Pizza à Croûte Mince Rapide et Facile pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les quatre premiers ingrédients dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger l'eau et l'huile; ajouter au mélange de farine. Remuer jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Huile De Cuisson

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac. Abattre la pâte; diviser en deux. Couvrir et laisser reposer la pâte 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Bol

Travailler avec une portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le séchage), rouler chaque portion en cercle de 10 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Déposer la pâte sur deux plaques à pâtisserie, chacune saupoudrée de 1 cuillère à soupe de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer les 4 premiers ingrédients dans un robot culinaire et pulser 2 fois ou jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Avec le processeur allumé, ajouter lentement de l'eau et de l'huile à travers la goulotte d'alimentation; traiter jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Traiter 1 minute supplémentaire. Étaler sur un comptoir légèrement fariné; pétrir 9 à 10 fois. Passez à l'étape 2 de la recette ci-dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Suivez les instructions du fabricant pour placer tous les ingrédients sauf le spray de cuisson et la semoule de maïs dans le moule à pain. Sélectionnez le cycle de pâte; démarrez la machine à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Semoule

Pain

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Moule à Pain

Retirer la pâte de la machine (ne pas cuire au four). Passez à l'étape 2 de la recette ci-dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pain 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

filets de truite de lac (environ chacun)11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 1771 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (120° à 130°)1paquet

levure à levée rapide

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Piccini Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.