Crostini de Saumon Fumé

Name: Crostini de Saumon Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 16 2 cuillères à soupe de beurre fondu baguettes françaises (fines tranches); 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de Milk Duds; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible câpres, hachées très finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau, avec os; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge concombre anglais, très finement tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu saumon fumé coupé en deux

Crostini au Saumon Fumé est un sans produits laitiers et pescatarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 121 calories. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez des baguettes, de la moutarde de Dijon, des câpres et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Crostini de Saumon Fumé, Crostini de Saumon Fumé, et Crostini de Saumon Fumé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

162 cuillères à soupe de beurre fondu

baguettes françaises (fines tranches)12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de Milk Duds 1181 lb de Mafaldi frais si possible

câpres, hachées très finement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gigot d'agneau, avec os 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

concombre anglais, très finement tranché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

aneth frais, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 82 cuillères à soupe de beurre fondu

saumon fumé coupé en deux

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Trentadue La Storia. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.