Crostini de Filet de Porc en Croûte de Pacanes et Sauce Balsamique aux Fraises

Name: Crostini de Filet de Porc en Croûte de Pacanes et Sauce Balsamique aux Fraises
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 48
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de roquette bébé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 48 crevettes et veinées Rondes de pain français grillé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de patates douces cuites; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage fromage à la crème, ramolli; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ciboulette fraîche hachée; 1 laisser Thym frais pour la garniture, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de thym frais hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivron rouge moulus; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de porc parés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan moulues; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 48 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de fraises fraîches hachées (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les Crostini de Filet de Porc en croûte de Pacanes avec Sauce Balsamique aux Fraises. Cette recette sert 48 personnes. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 144 calories. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la fécule de maïs, du bouillon de poulet, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait dans environ 50 minutes. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 27%, ce plat n'est pas si super. Essayer Filet de Porc en croûte de Poivre et Sauce Balsamique aux Fraises, Filet de Porc en Croûte de Noix de Pécan avec Sauce à la Moutarde Carolina, et Filet de Porc Effiloché Balsamique En Croûte de Café pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium robuste. Graisser légèrement le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans un plat peu profond, mélanger les pacanes, la chapelure, la cassonade, le sel, le poivre et le poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

épaule

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Dans un autre plat peu profond, battre légèrement les œufs. Trempez les filets dans les œufs pour enrober. Les draguer dans le mélange de noix de pécan, recouvrant complètement les filets. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée et faites cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 155 degrés F, environ 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer les filets du four sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Tartiner le Fromage à La Crème aux Herbes

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Répartir uniformément sur les ronds de pain. Garnir chacun de roquette. Déposer 1 tranche de filet de porc sur la roquette. Verser environ 1 cuillère à soupe de Sauce Balsamique aux fraises sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bol à Gaufres De Taille Standard

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Poitrines De Poulet Rôties

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1-1/2 Tasse De Bière

Garnir de thym frais, si désiré, et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le thym et la ciboulette. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une casserole moyenne, mélanger les fraises, le sucre et le vinaigre. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon de poulet, en remuant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajoutez-le au mélange de fraises en remuant pour combiner. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Faire bouillir pendant 1 minute en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre

Retirer du feu et laisser refroidir. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.