Crostini d'Artichaut Frais et Haricots Blancs

Name: Crostini d'Artichaut Frais et Haricots Blancs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 artichauts, coupés en deux dans le sens de la longueur, sommets et tiges parés, feuilles centrales enlevées, étouffe grattée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais (emballé) finement haché et feuilles entières pour la garniture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cannellini en conserve égouttés et rincés (haricots blancs); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 16 crevettes et veinées Quartiers de citron; 1 Oignon jaune moyen, haché (ou plus) bouillon de poulet faible en sel; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge et plus encore pour le brossage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Pecorino Romano râpé; 2 grand brins de thym frais

La recette Crostini d'Artichaut frais et de haricots blancs pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Cette recette fait 16 portions avec 84 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet à faible teneur en sel, de l'oignon, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Crostini de Haricots Blancs Aux Épinards Et aux Artichauts, Crostini aux Artichauts et Haricots, et Crostini aux Haricots Blancs pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les artichauts, 6 tasses de bouillon et les 5ingrédients suivants à ébullition dans une grande casserole, en ajoutantplus de bouillon si nécessaire pour couvrir. Réduire la viande; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les cœurs d'artichauts soient très tendres, environ 50 minutes.Refroidir les artichauts dans le mélange de bouillon, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient froids, au moins 2 heures et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut