Crostini aux Champignons Balsamiques

Name: Crostini aux Champignons Balsamiques
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 20 tranches baguette, tranchée en diagonale denviron 1/2 po dépaisseur; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive ou de canola; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Asiago râpé, gouda vieilli ou vieux fromage cheddar blanc; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais haché; 1 gros clou de girofle ail, coupé en deux dans le sens de la longueur; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 1 Oignon jaune moyen, haché champignons frais tranchés - bouton, Portobello, shitake ou une combinaison

La recette Des Crostini aux champignons Balsamiques pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 15 minutes. Pour 2,42 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 3. Une portion contient 748 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez du romarin, de l'ail, du vinaigre balsamique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Gorgonzola Aux Crostini Au Balsamique Et Aux Figues, Crostini au Shiitake Mariné au Balsamique, et Crostini de Caprese avec un filet Balsamique.

Ingrédients

Portion:

20tranches

baguette, tranchée en diagonale d'environ 1/2 po d'épaisseur 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive ou de canola 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Asiago râpé, gouda vieilli ou vieux fromage cheddar blanc 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges séchées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

romarin frais haché 1gros clou de girofle

ail, coupé en deux dans le sens de la longueur 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 1Oignon jaune moyen, haché

champignons frais tranchés - bouton, Portobello, shitake ou une combinaison

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Piccini Chianti Classico avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.