Croquettes De Crabe

Name: Croquettes De Crabe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix chacune); 170 piment habenero crabe cuit décortiqué; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde sèche; 2 grand (partiellement & ); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 30 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sauce piquante; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible panko (chapelure à la japonaise), divisée; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile végétale pour la friture

Si 28 cents par portion tombe dans votre budget, les croquettes de crabe pourraient être spectaculaires pescatarien recette à essayer. Une portion contient 44 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 30 personnes. Un mélange de sel casher, d'œufs, de moutarde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Croquettes de Gâteau au Crabe, Croquettes de Crabe Cajun, et Croquettes de Crevettes et Crabe de Cindy pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter les oignons dans le beurre dans une poêle moyenne à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la moutarde, la poudre d'ail, le sel, le crabe, 1 œuf et 1/4 tasse de panko et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Moutarde

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Crabe

Sel

Oeuf

Former le mélange en 8 boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie huilée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter le reste de l'œuf avec 2 c. à soupe. arrosez sur une petite assiette. Mettez le reste de 1/2 tasse de panko dans une autre assiette. Trempez les boules dans l'œuf, puis roulez dans le panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Eau

Rouler

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pendant ce temps, verser l'huile dans une casserole moyenne, insérer un thermomètre à frire et chauffer à feu vif jusqu'à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Cuire 3 ou 4 boules dans l'huile à la fois, en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient moyennement brunes, pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Transférer les croquettes sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Equipement

Thermomètre De Cuisine

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

barres de chocolat au lait sans noix chacune)170piment habenero

crabe cuit décortiqué 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde sèche 2grand

(partiellement & )0cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 301 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sauce piquante 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1771 lb de Mafaldi frais si possible

panko (chapelure à la japonaise), divisée 9461 lb de Mafaldi frais si possible

À propos de l'huile végétale pour la friture

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Stonestreet Estate avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.