Croque Monsieur Sandwich Jambon et Fromage

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le sandwich au jambon et au fromage Croque Monsieur. Pour 2,59 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 708 calories. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. 3510 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du parmesan, de la farine, du jambon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Croque-Monsieur (Sandwich au Jambon Grillé et au Fromage), Le Classique Sandwich Bistro Français - Croque Monsieur, et Croque Monsieur au Brie et Jambon de la Forêt-Noire.
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F.
Préparez la sauce béchamel: Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen/ doux jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.
Ajouter la farine et cuire, en remuant jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Ajouter lentement le lait, en fouettant continuellement, cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
Incorporer le parmesan et 1/4 tasse de Gruyère râpé. Réserver.
Disposez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four à 400 ° F, quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Pour plus de saveur, vous pouvez étaler du beurre sur les tranches de pain avant de les griller si vous le souhaitez.
(Alternativement, vous pouvez assembler les sandwichs comme suit à la quatrième étape et les faire griller sur une poêle, en les terminant dans le gril avec la sauce béchamel.)
Préparez les sandwichs: Badigeonnez légèrement la moitié des tranches grillées de moutarde.
Ajouter les tranches de jambon et environ 1 tasse du gruyère restant. Garnir des autres tranches de pain grillé.
Ajouter la béchamel, plus de gruyère: Déposer la sauce béchamel sur le dessus des sandwichs.
Saupoudrer du reste du Gruyère.
Déposer sur une poêle à griller.
Cuire au four pendant 5 minutes, puis allumer le gril et griller encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la garniture au fromage soit pétillante et légèrement dorée.
Si vous garnissez ce sandwich d'un œuf au plat, il devient un Croque Madame.