Crevettes à la Noix de Coco avec Sauce aux Arachides
Crevettes à la noix de coco avec sauce aux arachides pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 702 calories, 26g de protéines, et 51g de matières grasses par portion. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez de la sauce piquante, de la noix de coco, du lait de coco et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Beignets De Crevettes À la Sauce Aux Arachides et À la Noix De Coco, Satay de Poulet et Crevettes avec Sauce aux Arachides et Noix de Coco et Salade de Légumes Frais, et Rouleaux d'Été Frais aux Crevettes, à la Mangue, aux Nouilles de Varech et à la Sauce au Curry Noix de Coco et Arachides pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Séchez les crevettes avec une serviette en papier. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le sel, le poivre et le cayenne. Dans un autre bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un autre bol, placez la noix de coco. Enduisez les crevettes de fécule de maïs et secouez tout excès. Trempez dans le blanc d'œuf, puis appuyez sur la noix de coco pour obtenir une couverture complète. Essayez de garder 1 main au sec, cela gardera les choses un peu plus propres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Glace à La Vanille Allégée, Facultative
1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée
Pépites En Forme De Coeur
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Bande De Zeste De Citron
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
3
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à 350 degrés F et immerger doucement les crevettes, 6 à la fois. Faire frire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
4
Retirez-les sur une grille pour les égoutter.
5
Servir avec une sauce aux arachides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux Arachides
6
Dans un robot culinaire, réduire en purée le bouillon de poulet, le lait de coco, le jus de citron vert, la sauce soja, la sauce de poisson, la sauce piquante, l'ail haché et le gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(foie Et Cou Retirés)
Chili Scotch Bonnet, Haché
Sauce De Poisson
Avocat Hass Légèrement écrasé
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif
7
Ajouter le beurre d'arachide et mélanger. Incorporer la coriandre et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Onces De Chocolat Mi-amer Ou Mi-sucré, Haché Grossièrement
1 Kg De Tortillas De Maïs
8
Porter la sauce à température ambiante et servir avec des crevettes à la noix de coco.
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.