Crevettes à la Noix de Coco

Les crevettes à la noix de coco pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 3,98 per par portion. Une portion contient 489 calories, 41g de protéines, et 16g de matières grasses. Si vous avez de la chapelure japonaise, de l'assaisonnement à la jerk des Caraïbes, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est bon. Essayer Laksa à la Noix de Coco aux Crevettes (Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco aux Crevettes), Moilee aux Crevettes du Kerala (Soupe de Crevettes au Curry et à la Noix de coco), et Crevettes à la noix de coco Joes Crab Shack - c'est une façon rafraîchissante de préparer des crevettes, ne manquez pas cela pour une merveilleuse saveur tropicale pour des recettes similaires.
Instructions
Épluchez les crevettes en laissant les queues; déveinez les crevettes, si désiré.
Placez une grille recouverte d'un aérosol de cuisson dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.
Fouetter les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Mélanger la fécule de maïs et l'assaisonnement à la jerk des Caraïbes dans un plat peu profond.
Mélanger la noix de coco, la chapelure et le paprika dans un autre plat peu profond.
Draguer les crevettes, 1 à la fois, dans le mélange de fécule de maïs; tremper dans les blancs d'œufs et draguer dans le mélange de noix de coco, en appuyant doucement avec les doigts. Enduire légèrement les crevettes d'un aérosol de cuisson; disposer les crevettes sur une grille.
Cuire au four à 425 pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en les retournant après 8 minutes.
Servir avec une sauce au miel et à la moutarde.
Poulet à la noix de coco: Remplacer 1 1/2 lb. offres de poitrine de poulet pour crevettes. Procéder à la recette comme indiqué, en commençant par l'étape 2 et en augmentant le temps de cuisson de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en retournant une fois après 12 minutes.
Saupoudrer de sel au goût, si désiré.
Calories 448; Graisse 11g (sat 6g, mono 9g, poly 1g); Protéines 3g; Glucides 4g; Fibres 9g; Chol 94mg; Fer 7mg; Sodium 604mg; Calc 65mg.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.