Crevettes Sucrées à la Polenta Douce

Name: Crevettes Sucrées à la Polenta Douce
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 chili de cayenne rouge, tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec (recommandé: Bastianich Tocai); 2 girofle ail, tranché finement; 1 Citron Meyer, en jus; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 tas Persil italien, feuilles coupées en chiffonade; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta blanche moulue la plus fine ou semoule de maïs; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes sucrées (peut remplacer la crevette de roche)

Les crevettes sucrées à la Polenta douce pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 282 calories, 24g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'ail, d'huile d'olive, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 33 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 38%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Polenta Douce à la Sauce Tomate Sucrée, Polenta Douce, et Polenta Douce au Mascarpone.

Instructions

Dans une casserole de 4 pintes, porter 3 tasses d'eau à ébullition et verser la polenta en fouettant constamment. Porter à ébullition, puis laisser mijoter et cuire 20 minutes en remuant régulièrement. Réserver et couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

20 Fraises Fraîches, équeutées

Dans une sauteuse de 12 pouces, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et le chili et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 30 secondes, en faisant attention de ne pas faire dorer l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Ajouter le vin et porter à ébullition, puis ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Retirer du feu et ajouter le beurre, le jus de citron et le persil. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Pour l'assiette, placez environ 1/4 tasse de polenta molle au centre de chaque assiette. Répartir le mélange de crevettes sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Equipement

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1

chili de cayenne rouge, tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec (recommandé: Bastianich Tocai)2girofle

ail, tranché finement 1

Citron Meyer, en jus 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1tas

Persil italien, feuilles coupées en chiffonade 1181 lb de Mafaldi frais si possible

polenta blanche moulue la plus fine ou semoule de maïs 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes sucrées (peut remplacer la crevette de roche)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Mark West Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.