Crevettes Po ' Garçons
Les garçons de crevettes pourraient être juste les pescatarien recette que vous cherchiez. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 657 calories, 36g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette en sert 8. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Taste of Home nécessite des crevettes, de l'oignon, du piment de Cayenne et du lait. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Avec une cuillère score de 59%, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Crevettes Po ' Garçons, Po'boys aux crevettes, et Po'Boys aux crevettes.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'oignon et les cornichons; réserver. Pour la pâte, mélanger la farine et le sel dans un bol.
Ajouter les jaunes d'œufs, le lait et l'huile; battre jusqu'à consistance lisse.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics fermes se forment; incorporer la pâte.
Envelopper les rouleaux de sandwich dans du papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Pendant ce temps, dans une grande poêle ou une friteuse, chauffer 1/2 po. d'huile à 375°. Tremper les crevettes dans la pâte; faire frire de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de poivre de Cayenne
Étaler le mélange de mayonnaise sur les rouleaux; garnir de laitue, de tranches de tomates et de crevettes.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino
Po Boy peut être associé à du Sauvignon Blanc, du vin rosé et de l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Gajan Alteni di Brassica Sauvignon Blanc avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 150 dollars par bouteille.
![Gaja Alteni de Brassica Sauvignon Blanc-Sauvignon Blanc]()
Gaja Alteni de Brassica Sauvignon Blanc-Sauvignon Blanc
Jaune doré avec un parfum élégant avec des notes aromatiques en harmonie avec le fruit distinct. Structure dense et corps équilibré, soutenu par une acidité parfaitement intégrée.