Crevettes grillées à la Citronnelle Ardente - Chile Sambal

Name: Crevettes grillées à la Citronnelle Ardente - Chile Sambal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 feuille de laurier émiettée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais pelé haché; 4 gousses dail, hachées grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sucre brun doré (emballé); 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement citronnelle hachée (à partir du bas 4 pouces de 2 grandes tiges); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 6 paquet de pâte à biscuits aux noix de macadamia aux pépites blanches réfrigérées en portions individuelles; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse déchalotes hachées grossièrement (environ; 1 kilogramme grosses crevettes non pelées non cuites, ou grosses crevettes pelées non cuites de 2 1/2 livres, déveinées, queues laissées intactes; 6 (ou plus) piments doiseaux thaïlandais ou 2 (ou plus) piments serrano ou jalapeño (de préférence rouges), épépinés, hachés grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (ou plus) huile végétale; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Crevettes grillées à la Citronnelle Ardente - Chile Sambal est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 342 calories. Pour 5,65 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Un mélange de citronnelle, de piments d'oiseaux thaïlandais, de cassonade dorée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Sambal Javanais aux Crevettes Grillées, Crevettes Grillées Enflammées au Gaspacho de Miellat, et Crevettes Grillées Avec Vinaigrette Aux Agrumes - sambal-oelek pour des recettes similaires.

Instructions

Combinez 6 piments d'oiseaux thaïlandais (ou2 piments serrano ou jalapeño) et les 12 ingrédients suivants dans le processeur. À l'aide de retournements, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés et pasteformes. Si un sambal plus épicé est désiré, ajoutez plusfils hachés au goût et mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Transférez le sambal dans smallbowl.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans de grosses lourdescasserole à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter Ambal et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrementborni, en remuant constamment et en ajoutantplus d'huile par cuillère à soupe si le mélange est sec, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter 1 tasse d'eau; réduire la viande à moyenne et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée, mais que le mélange soit encore crémeux, en remuant souvent, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Transférer dans un petit bol et laisser refroidir. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir le sambal et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter le jus de limejuice, 3 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à soupesambal dans un petit bol. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir. Rewhiskmarinade avant utilisation, en ajoutant plus d'octets d'huileaspoonfuls si la marinade est épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Si vous utilisez des crevettes non pelées, utilisez des ciseaux de cuisine pour couper la coquille de crevettes le long du dos arrondi de la queue; grattez la veine avec la pointe de la brochette de bambou ou la pointe du petit couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Couteau

Placez les crevettes pelées ou non pelées dans un grand plat de cuisson au verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Badigeonner les crevettes partout avecmarinade. Laisser les crevettes mariner à température ambiante au moins 15 minutes et jusqu'à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Pendant ce temps, préparez le barbecue (mi-hautchauffer).

Badigeonner la grille d'huile. Griller jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer les crevettes en poudre. Réarmer le sambaland restant à servir à côté pour tremper ou faire tremper au sommet des crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Cuisson de crevettes non pelées plus succulente et savoureuse, mais la surface est un peu plus sale à manger que les crevettes pelées (que vous pouvez utiliser, si vous préférez). Pour faciliter la préparation, le rayon fruits de mer de certains supermarchés vend des crevettes non cuites non cuites qui ont déjà été déveinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

feuille de laurier émiettée 1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 591 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre frais pelé haché 4

gousses d'ail, hachées grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

sucre brun doré (emballé)1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

citronnelle hachée (à partir du bas 4 pouces de 2 grandes tiges)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert frais 6

paquet de pâte à biscuits aux noix de macadamia aux pépites blanches réfrigérées en portions individuelles 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 tasse d'échalotes hachées grossièrement (environ 1kilogramme

grosses crevettes non pelées non cuites, ou grosses crevettes pelées non cuites de 2 1/2 livres, déveinées, queues laissées intactes 6

(ou plus) piments d'oiseaux thaïlandais ou 2 (ou plus) piments serrano ou jalapeño (de préférence rouges), épépinés, hachés grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(ou plus) huile végétale 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.