Crevettes Frottées Au Citron Vert Avec Salade Avocat-pamplemousse

Name: Crevettes Frottées Au Citron Vert Avec Salade Avocat-pamplemousse
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, dénoyauté, pelé et tranché; 1 tête tête(s) de laitue au beurre, feuilles déchirées; 1 pincée s) poivre de cayenne; 4 petits pains à grains entiers; 1 Oreos doublement farcis c. à thé dhuile dolive extra vierge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1,5 C. à soupe(s) de gingembre frais pelé haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 tasse(s) de feuilles de menthe fraîche emballées; 2 lime; 340 piment habenero 12 oz(s) de crevettes déveinées pelées (compte 16 à 20); 2 Rouge Rubis ou pamplemousse Étoile Rio; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Cuillère(s) à soupe de sucre

Crevettes frottées Au Citron Vert Avec Salade Avocat-pamplemousse est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 30 portions. Une portion contient 35 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'avocat, du sucre, des feuilles de menthe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 minutes. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Salade de Crevettes au Pamplemousse Et Avocat, Salade de Crevettes, Avocat et Pamplemousse, et Salade de Crevettes et Avocat avec Vinaigrette au Pamplemousse.

Instructions

À partir de limes, râper 1/4 cuillère à café de pelure; presser 1/4 tasse de jus. Réserver la peau. Dans une casserole de 1 litre, faire chauffer le gingembre, le sucre et le jus de citron vert à ébullition, en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Gingembre

Jus

Chaux

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser reposer.Avec un couteau, couper la peau et la moelle blanche du pamplemousse; jeter. En tenant le pamplemousse, 1 à la fois, dans un bol moyen, découpez les segments entre les membranes. Pressez les membranes pour libérer le jus restant dans le bol. Jeter les graines. Trancher finement la moitié de la menthe.Préchauffer la poêle ou préparer le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen-élevé.Frottez l'huile sur les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Crevette

Jus

Graine

Menthe

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Couteau

Bol

Saupoudrer de menthe tranchée, de zeste de citron vert, de cayenne et 1/8 cuillère à café de sel sur les crevettes. Griller de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent opaques, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Lime

Poivre De Cayenne Moulu

Crevette

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Verser le mélange de gingembre au tamis sur le pamplemousse, en appuyant sur le gingembre pour extraire le liquide. Remuez doucement pour mélanger.Répartir la laitue et les feuilles de menthe dans 4 assiettes. Garnir du mélange de crevettes, d'avocat et de pamplemousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Pamplemousse

Avocat

Extrait

Laitue

Gingembre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Servir avec des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle à Griller

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Couteau

Bol

Tamis

Ingrédients

Portion:

avocat, dénoyauté, pelé et tranché 1tête

tête(s) de laitue au beurre, feuilles déchirées 1pincée

s) poivre de cayenne 4

petits pains à grains entiers 1Oreos doublement farcis

c. à thé d'huile d'olive extra vierge 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1,5 C. à soupe(s) de gingembre frais pelé haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

1/4 tasse(s) de feuilles de menthe fraîche emballées 2

lime 340piment habenero

12 oz(s) de crevettes déveinées pelées (compte 16 à 20)2

Rouge Rubis ou pamplemousse Étoile Rio 12 cuillères à café de poudre d'ail

Cuillère(s) à soupe de sucre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.