Crevettes Farcies Défiant la Mort avec Jambon Tasso et Crabe

Name: Crevettes Farcies Défiant la Mort avec Jambon Tasso et Crabe
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 un peu de courgettes hachées Beurre fondu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 Tiret Cayenne; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain de maïs; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde sèche; 2 jaunes doeufs; 4 gousses dail rôties; 283 piment habenero micro verts mélangés; 1 citron, jus; 454 piment habenero chair de crabe en morceaux, cueillie à travers; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 oignon, coupé en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil finement haché, divisé; 3 Tomates roms, fendues et séchées au four; 1 pincée Pincez le safran dissous dans 2 cuillères à soupe deau chaude; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre fraîchement moulu; 907 piment habenero crevettes, environ 10 par livre, pelées avec des queues sur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasso, coupé en petits dés

Crevettes Farcies Défiant la Mort avec Jambon Tasso et Crabe est un pescatarien recette avec 6 portions. Pour 7,26 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 430 calories, 48g de protéines, et 20g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait en gros 1 heure et 35 minutes. Si vous avez des crevettes, du sel et du poivre, des miettes de pain de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Crevettes et Gruau de Charleston avec Sauce au Crabe Bleu Tasso, Crevettes Farcies au Crabe, et Crevettes Farcies au Crabe pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir l'oignon, le jambon tasso et 2 cuillères à soupe de persil pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Oignon

Jambon

Mélanger les miettes de pain de maïs avec le mélange de jambon sauté dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le bouillon de poulet et mélanger pour humidifier uniformément. Incorporer délicatement la chair de crabe et le reste de persil. Assaisonner de sel et de poivre. Préchauffer le four à 400 degrés F. Papillon les crevettes en coupant presque tout le chemin à travers la boucle intérieure du corps. Ouvert à plat pour ressembler à une forme de papillon et devein. Verser 2 cuillères à soupe dans la cavité des crevettes, replier la queue pour maintenir la farce en place. Perchez les crevettes sur un plat allant au four légèrement beurré, côté queue vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Chair De Crabe

Farce

Persil

Crevette

Percher

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Arroser d'un peu de beurre fondu et cuire 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir sur lit de légumes verts avec Aïoli de tomates rôties.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Tomate

Aïoli

Commencez par tous les ingrédients à température ambiante, ils s'émulsionneront plus facilement. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, traitez les jaunes, le sel, la moutarde, le cayenne, le jus de citron, l'ail et l'eau de safran.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Safran

Ail

Eau

Jaune D'oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter les tomates et traiter à nouveau. Avec le moteur en marche, ajoutez quelques gouttes d'huile, le mélange commencera à épaissir. Ensuite, commencez à ajouter l'huile restante dans un mince filet régulier. Grattez les côtés du processeur / mélangeur. Vérifiez et ajustez les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

Ingrédients

Portion:

6un peu de courgettes hachées

Beurre fondu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1Tiret

Cayenne 1181 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2371 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de pain de maïs 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde sèche 2

jaunes d'oeufs 4

gousses d'ail rôties 283piment habenero

micro verts mélangés 1

citron, jus 454piment habenero

chair de crabe en morceaux, cueillie à travers 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1

oignon, coupé en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil finement haché, divisé 3

Tomates roms, fendues et séchées au four 1pincée

Pincez le safran dissous dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 6un peu de courgettes hachées

Sel et poivre fraîchement moulu 907piment habenero

crevettes, environ 10 par livre, pelées avec des queues sur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasso, coupé en petits dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.