Crevettes et Gruau de Saucisse Cajun

Crevettes et Gruau de Saucisse Cajun
La recette de Crevettes et de gruau de saucisse Cajun pourrait satisfaire votre envie créole 1 heure et 5 minutes. Cette recette sert 8 personnes. Ce plat principal a 489 calories, 37g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'oignons verts, de beurre, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 36%. Essayer Crevettes et Gruau Cajuns, Crevettes et Gruau à la Cajun, et Crevettes et Gruau au four Cajun de Sunny pour des recettes similaires.

Instructions

1
Épluchez les crevettes; dévein, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; incorporer graduellement la farine au fouet et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la farine soit de couleur caramel clair (environ 6 minutes).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couleur CaramelCouleur Caramel
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
PoêlePoêle
3
Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CéleriCéleri
OignonOignon
4
Ajouter la saucisse et cuire 2 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, le sel et le poivre, en remuant pour détacher les particules du fond de la poêle. Porter à ébullition légère à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
SaucisseSaucisse
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Incorporer les crevettes, la crème et les oignons verts et cuire, en remuant de temps en temps, 3 minutes ou juste jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CrevetteCrevette
CrèmeCrème
6
Servir sur des Grains de fromage Cheddar crémeux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CheddarCheddar
GruauGruau

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Scarpetta Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions8
Score de santé8
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