Crevettes et Gruau

Name: Crevettes et Gruau
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil plat frais finement haché; 1 gousse dail émincée; 1 oignon vert, partie blanche et verte, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs blanche moulue en pierre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 454 piment habenero saucisse épicée, coupée en morceaux; 907 piment habenero crevettes, pelées et déveinées, queues sur; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé; 1 ( aubergines) oignon blanc, émincé

La recette de crevettes et de gruau pourrait satisfaire votre envie du Sud 50 minutes. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 565 calories. Cette recette sert 8 personnes. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil à feuilles plates, des saucisses épicées, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Crevettes et Gruau, Crevettes Et Gruau, et Crevettes et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire le gruau, placez une casserole de 3 pintes à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer lentement la semoule de maïs. Lorsque les grains commencent à bouillonner, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter en remuant fréquemment avec une cuillère en bois. Laisser cuire de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Retirer du feu et incorporer la crème et le beurre, saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Pour préparer les crevettes, placer une poêle profonde à feu moyen et enrober d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir pendant 2 minutes pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter la saucisse et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il y ait une bonne quantité de graisse dans la poêle et que la saucisse soit brune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Saupoudrer la farine et remuer avec une cuillère en bois pour créer un roux. Versez lentement le bouillon de poulet et continuez à remuer pour éviter les grumeaux. Incorporer la feuille de laurier. Lorsque le liquide est à ébullition, ajoutez les crevettes. Pochez les crevettes dans le bouillon pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et roses et que la sauce soit lisse et épaisse. Assaisonner de sel et de poivre; incorporer le persil et l'oignon vert. Verser les grains dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Gingembre Entier, écrasé

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bonbons Sauveteurs

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le mélange de crevettes et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Servir immédiatement.

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil plat frais finement haché 1

gousse d'ail émincée 1

oignon vert, partie blanche et verte, haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

semoule de maïs blanche moulue en pierre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)8crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 454piment habenero

saucisse épicée, coupée en morceaux 907piment habenero

crevettes, pelées et déveinées, queues sur 1cp. parmesan râpé

beurre non salé 1( aubergines)

oignon blanc, émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Loveblock Pinot Gris

Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.