Crevettes Boules de Neige

Name: Crevettes Boules de Neige
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête brocoli, coupé en fleurons; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage philadelphia® neufchâtel; 4 Glace à la vanille allégée, facultative; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 454 piment habenero crevettes moyennes pelées et déveinées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 boîte (15 onces) de poires tranchées, égouttées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés de noix; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

La crevette boule de neige nécessite environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 802 calories. Pour 3,43 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus de citron, de miettes de craquelins, de moitiés de noix et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes Boules de Neige, Boule de Neige, et Biscuits Boule de Neige.

Instructions

Remplissez une casserole d'eau et portez à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les noix et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Égoutter l'eau des noix et incorporer 1 tasse d'eau et 1 tasse de sucre. Porter à ébullition et cuire encore 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Sucre

Eau

Égoutter les noix et les déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé pour les faire sécher, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

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Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Retirez les noix dans un bol et enduisez-les de miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 325 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez les noix de l'excès de miel et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient brunes, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Miel

Retirez les noix de l'huile avec une cuillère à fente et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Séchez bien les crevettes avec du papier absorbant. Fouetter les blancs d'œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Trempez les crevettes dans les blancs d'œufs battus, puis dans les miettes de craquelins, en les enrobant bien. Jetez doucement entre vos mains pour que les miettes qui ne sont pas collées puissent tomber.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins

Blancs D'œufs

Crevette

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Bol

Placer les crevettes panées dans une assiette tout en panant le reste; ne pas empiler. Réchauffez l'huile à 350 degrés F (175 degrés C) et faites frire les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Huile De Cuisson

Retirer avec une cuillère à fente et égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Placez un insert à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur à vapeur. Couvrir et porter l'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les fleurons de brocoli, récupérer et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 2 à 6 minutes selon l'épaisseur. Mettez le brocoli de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Fouetter ensemble la mayonnaise, 1/4 tasse de sucre, l'extrait de vanille, le jus de citron et le lait concentré sucré dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Extrait De Vanille

Jus De Citron

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les noix confites, les crevettes et les fleurons de brocoli cuits à la vapeur et mélanger légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Brocoli

Noix Confites

Crevette

Servir avec du riz chaud cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Equipement

Ingrédients

Portion:

1tête

brocoli, coupé en fleurons 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage philadelphia® neufchâtel 4

Glace à la vanille allégée, facultative 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 454piment habenero

crevettes moyennes pelées et déveinées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 boîte (15 onces) de poires tranchées, égouttées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)4731 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture 2371 lb de Mafaldi frais si possible

moitiés de noix 2371 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.