Crevettes Ballottées

Name: Crevettes Ballottées
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite entier pour jambon à clouer; 1 bouteille bière (recommandée : Abita); 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, plus 1 bâtonnet de beurre froid coupé en morceaux de la taille dune cuillère à soupe; 1 carotte, pelée et râpée; 1 Petite branche de céleri, finement coupée en dés; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 cp. parmesan râpé ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert tranché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivron rouge moulus; 6 un peu de courgettes hachées Sauce piquante, au goût; 0 citron, jus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir légèrement écrasés; 680 piment habenero (21 à 25) crevettes décortiquées et déveinées, en réservant des coquilles; 1 Oreos doublement farcis Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc; 1 Petite oignon blanc, coupé en petits dés, divisé

La crevette ballottée nécessite environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 2,97 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 260 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du cumin moulu, de la sauce piquante et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau, Omelette Aux Crevettes / Œufs Sautés Aux Oignons Rouges Et Recette De Crevettes, et Camion de Crevettes Hawaïennes Spécial (Crevettes au Beurre au Citron et à l'Ail).

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une casserole à feu moyen, ajouter l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter les coquilles de crevettes et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient opaques et un peu croquantes, environ 10 minutes, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sauce A1)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Ajouter la moitié de l'oignon, la carotte et le céleri et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Incorporer la pâte de tomate et cuire, en remuant, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter l'eau, le laurier et les grains de poivre, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, environ 30 minutes. Filtrer; vous devriez avoir environ 2 tasses de bouillon; si plus, remettre le bouillon dans la casserole propre et réduire à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Gras De Dos De Porc

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Dans une poêle, faire fondre à feu moyen les 4 cuillères à soupe de beurre, ajouter le reste de l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et translucide, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter l'ail, le cumin, le thym, le basilic, le poivron rouge et le paprika et cuire encore 2 minutes. Incorporer le jus de citron. Disposer soigneusement les crevettes dans une casserole suffisamment grande pour les tenir sans se chevaucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

8 Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Onces Liquides D'eau Fraîche

Ail Goya®

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1 Oignon Rouge, Petits Dés

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Verser le beurre assaisonné sur les crevettes et bien mélanger avec les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Cuire jusqu'à cuisson complète, environ 10 minutes. (Ne pas trop cuire ou vous aurez des crevettes caoutchouteuses.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer les crevettes de la poêle et remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen-vif pour faire la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter la bière et 1 tasse de bouillon de crevettes au beurre assaisonné, cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/3 de volume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Crevettes

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

Incorporer au fouet le beurre de bâton froid, 2-3 tapotements à la fois, jusqu'à ce que la sauce tienne ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Retirer du feu et ajuster l'assaisonnement avec du sel, du poivre et de la sauce piquante. Disposer les crevettes sur un plateau et arroser de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Garnir d'oignons verts tranchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Orge Perlé Blanc

Tomates Tranchées, Facultatif

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Biscuits Oreo Hachés

Ingrédients

Portion:

1Petite

entier pour jambon à clouer 1bouteille

bière (recommandée : Abita)4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre, plus 1 bâtonnet de beurre froid coupé en morceaux de la taille d'une cuillère à soupe 1

carotte, pelée et râpée 1Petite

branche de céleri, finement coupée en dés 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)1Oreos doublement farcis

1 sachet d'épinards frais prélavés 1cp. parmesan râpé

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert tranché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivron rouge moulus 6un peu de courgettes hachées

Sauce piquante, au goût 0

citron, jus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 1Oreos doublement farcis

grains de poivre noir légèrement écrasés 680piment habenero

(21 à 25) crevettes décortiquées et déveinées, en réservant des coquilles 1Oreos doublement farcis

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc 1Petite

oignon blanc, coupé en petits dés, divisé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.

Menage à Trois Limelight Pinot Grigio

Ménage à Trois Limelight met en lumière des saveurs d'agrumes rafraîchissantes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et à des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.