Crevettes aux Avocats

Name: Crevettes aux Avocats
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocats de Californie mûrs et fermes; 7 feuilles de laurier (pas de Californie); 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres non égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 1 laisser Accompagnement: laitue verte tendre telle que Boston; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (environ 76), pelées et déveinées; 1 (peut être ou écrémé) Tabasco; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Crevettes aux avocats pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,2 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 234 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des avocats californiens mûrs et fermes, des câpres, du vinaigre de vin blanc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 9 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Essayer Crevettes Aux Avocats, Avocats Farcis Aux Crevettes Et Au Concombre, et Avocat Garni de Crevettes Salsa pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les crevettes dans une casserole de 5 pintes d'eau bouillante salée* jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 2 à 3 minutes, puis égoutter dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Fouetter ensemble le vinaigre, l'huile, les câpres, le sel, le poivre, les graines de céleri et le tabasco dans un grand bol, puis ajouter les crevettes chaudes, l'oignon, le céleri et les feuilles de laurier et mélanger. Mariner, à couvert et au frais, de 24 heures à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Céleri

Laurier

Sauce Tabasco

Vinaigre

Câpre

Céleri

Poivrer

Crevette

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Juste avant de servir, jeter les feuilles de laurier. Coupez les avocats en quartiers, en noyaux et pelez-les et coupez-les en cubes de 3/4 de pouce. Incorporer délicatement à la salade de crevettes, puis verser sur la laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Avocat

Laitue

Crevette

* Lorsque vous salez de l'eau pour la cuisson, utilisez 1 cuillère à soupe de sel pour 4 litres d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Equipement

Passoire

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats de Californie mûrs et fermes 7

feuilles de laurier (pas de Californie)11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

câpres non égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 11 livre de courgettes,

graines de céleri 1laisser

Accompagnement: laitue verte tendre telle que Boston 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 11 livre de courgettes,

(gros tube)907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (environ 76), pelées et déveinées 1(peut être ou écrémé)

Tabasco 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.