Crevettes au Curry Thaï à la Noix De Coco

Crevettes au Curry Thaï à la Noix De Coco
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Les crevettes au curry de noix de coco thaïes pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion contient 250 calories, 36g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 3,97 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'huile de canolan, des crevettes, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de coco léger, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones au Lait de Coco au Citron (avec Confiture de Chia aux Mûres) en dessert. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 19 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Curry de Noix de Coco Aux Crevettes Thaïlandaises, Crevettes au Curry Thaï à la Noix De Coco, et Curry Thaï aux Crevettes et Noix de Coco pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon et la pâte de curry dans la poêle et faire sauter 1 minute en remuant de temps en temps. Incorporer le sucre; faire sauter 15 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De CurryPâte De Curry
OignonOignon
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les crevettes; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, en remuant fréquemment. Incorporer le lait de coco et la sauce de poisson; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
Sauce De PoissonSauce De Poisson
CrevetteCrevette
4
Retirer du feu; incorporer les oignons verts et le basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
BasilicBasilic

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Chehalem Vignoble Pinot Gris
Chehalem Vignoble Pinot Gris
Un assemblage de trois grands vignobles, ce raisin vif élabore un vin alimentaire, brillant et pur. Gris ce n'est pas le cas. L'acide tranchant au couteau, à la poire, au sorbet au citron, aux épices et au jasmin vous met l'eau à la bouche et vos mains tremblent.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi19 m.
Portions2
Score de santé11
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