Crabe Salé (Crabe Cuit au Four avec Chapelure et Fromage)

Name: Crabe Salé (Crabe Cuit au Four avec Chapelure et Fromage)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 à 2 piments forts, épépinés et hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar râpé; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe cueillie; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gaufrettes miniatures à la vanille; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Jus de citron, au goût; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil finement haché; 1 oignon rouge, haché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Crabe salé (Crabe cuit au four avec de la chapelure et du fromage). Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 2,29 per par portion. Une portion contient 390 calories, 23g de protéines, et 25g de matières grasses. Un mélange de crème, de beurre, de fromage cheddar et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cette recette est appréciée par 46 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Rangoon au crabe (Wontons fourrés au Crabe et au fromage à la crème), Trempette Facile aux Épinards de Crabe Cuits au Four dans du Pain Français, et Trempette de Crabe au Fromage à la Crème au Four.

Instructions

Régler la grille du four en position moyenne et préchauffer à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer le beurre dans une poêle moyenne en acier inoxydable à feu moyen-vif jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis ajouter l'oignon et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 4 minutes. Réduire le feu à moyen-doux, puis ajouter la chapelure et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les miettes commencent à griller, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Oignon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réduire le feu à feu doux, puis ajouter la chair de crabe, la crème sure et la crème et cuire en remuant souvent jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien chauffés. Incorporer le persil et assaisonner au goût avec du sel, du poivre et un jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sure

Chair De Crabe

Persil

Poivrer

Crème

Sel

Placer le mélange dans un plat rond en pyrex de 6 pouces, garnir de fromage râpé et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange bouillonne, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec du pain grillé et de la bière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Ale

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 à 2 piments forts, épépinés et hachés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cheddar râpé 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe cueillie 591 lb de Mafaldi frais si possible

gaufrettes miniatures à la vanille 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Jus de citron, au goût 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil finement haché 1

oignon rouge, haché finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.