Crêpes Salées Françaises

Name: Crêpes Salées Françaises
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage feta émietté; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de sarrasin; 4 Morceaux de caramel Heath Bar beurre, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons cremini, tranchés; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère râpé, divisé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pleurotes, tranchés; 1 pincée 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés

Les crêpes salées françaises pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 386 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,09 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du lait, des pleurotes, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crêpes à la Dinde (Nalesniki salé), Crêpes Protéinées Sucrées ou Salées, et Crêpes Salées aux Haricots Mungo.

Instructions

Mélanger les œufs, le lait et 2 cuillères à soupe de beurre dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la farine de sarrasin, la farine tout usage et une pincée de sel; réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Farine De Sarrasin

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer les champignons cremini et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les tomates et les épinards; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient flétris, 3 à 4 minutes. Mettez la garniture de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Faire fondre 1 cuillère à café de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Versez environ 1/4 tasse de pâte par crêpe (selon la taille de votre poêle) dans la poêle chaude et inclinez immédiatement et faites tourner la casserole pour répartir uniformément la pâte le long du fond. Cuire jusqu'à ce que le centre soit pris et que les bords commencent à dorer, 3 à 4 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Saupoudrer 1/4 de la garniture au milieu de chaque crêpe et saupoudrer chacune de 3 cuillères à soupe de gruyère. Réserver le reste du gruyère. Pliez les crêpes en trois sur la garniture, en formant des formes triangulaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruyère