Créole de Crevettes

Name: Créole de Crevettes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gousses d'ail, émincées; 425 piment habenero sauce tomate en boîte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible branches moyennes céleri, hachées finement; 1 Oignon jaune moyen, haché riz cuit chaud; 2 feuilles de laurier séchées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) persil frais haché; 2 girofle ail, haché finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons verts moyens, hachés finement; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu (cayenne); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons moyens, hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 907 piment habenero crevettes moyennes non cuites en coquilles, décongelées si elles sont congelées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible barres de chocolat au lait sans noix

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le créole aux crevettes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,89 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 472 calories, 37g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Si vous avez de l'ail, de la sauce tomate, des feuilles de laurier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait pour le Petit Déjeuner en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Créole de Crevettes, Créole de Crevettes, et Créole de Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez les crevettes. Faire une coupe peu profonde dans le sens de la longueur vers le bas du dos de chaque crevette; laver la veine. Couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Dans une casserole de 3 pintes, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les oignons, les poivrons, le céleri et l'ail dans le beurre environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Beurre

Céleri

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le reste des ingrédients sauf le riz et les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Riz

Chauffer à ébullition; réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter à découvert 10 minutes.

Incorporer les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Chauffer à ébullition; réduire le feu à moyen. Couvrir et cuire de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Servir le mélange de crevettes sur le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gousses d'ail, émincées 425piment habenero

sauce tomate en boîte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

branches moyennes céleri, hachées finement 1Oignon jaune moyen, haché

riz cuit chaud 2

feuilles de laurier séchées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

persil frais haché 2girofle

ail, haché finement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons verts moyens, hachés finement 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge moulu (cayenne)3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons moyens, hachés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 907piment habenero

crevettes moyennes non cuites en coquilles, décongelées si elles sont congelées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

barres de chocolat au lait sans noix

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.