Crème Glacée au Lait de Poule

Name: Crème Glacée au Lait de Poule
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 1 bâton cannelle (2 po); 5 grand jaunes doeufs; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 5 pouce gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

La crème glacée au lait de poule pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 264 calories, 6g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 2,43 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse de vanille, un bâton de cannelle, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Noël événement. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 16%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Lait de Poule au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème au Lait de Poule, Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, et Glace à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole épaisse à feu moyen-vif. Gratter les graines de la gousse de vanille; ajouter les graines et les haricots au mélange de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Chauffer le mélange de lait à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Mélanger le sucre, le bourbon, la muscade et les jaunes d'œufs dans un bol, en remuant avec un fouet. Ajouter graduellement la moitié du mélange de lait chaud au mélange d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Remettre le mélange de lait dans la casserole. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chauffer le mélange à 160 en remuant constamment. Jeter la gousse de vanille et le bâton de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Stoli Vanille (facultatif Pour Lui Donner Du Punch)

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Versez le mélange dans un bol et placez une pellicule plastique sur la surface de la crème anglaise. Bien refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Cerises Confites Supplémentaires

Verser le mélange dans la boîte de congélation d'un congélateur à crème glacée; congeler selon les instructions du fabricant. Verser la crème glacée dans un récipient allant au congélateur; couvrir et congeler 8 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée