Crème Glacée au Chocolat Et au Whisky

Name: Crème Glacée au Chocolat Et au Whisky
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mini pépites de chocolat; 4 jaunes doeufs; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 85 piment habenero chocolat demi-sucré haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, plus 1/4 tasse; 1 gousse de vanille fendue, graines grattées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible whisky

La crème Glacée au Whisky au Chocolat est une sans gluten dessert. Cette recette sert 1 et coûte 12,56 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 195g de matières grasses, et un total de 2535 calories. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Été événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du chocolat demi-sucré, du sucre, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer La Mort Par La Crème Glacée Au Chocolat, Crème Glacée au Chocolat Keto Sans Baratte, et Crème Glacée au Chocolat Keto Sans Baratte pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les jaunes d'œufs, le whisky et 1/4 tasse de sucre dans un bol moyen. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Whisky

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une grande casserole, fouetter ensemble la crème, la gousse de vanille, les graines de vanille et 1/4 tasse de sucre. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Tempérer le mélange de jaune d'oeuf en ajoutant lentement le mélange de crème chaude au mélange de jaune d'oeuf, avec une louche, un peu à la fois. Une fois que le mélange de jaune d'oeuf est bien réchauffé, ajouter dans la casserole avec le mélange de crème tiède. Remuer jusqu'à épaississement et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Louche

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Filtrer le mélange dans un bol sur de la glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermouth éclaboussé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placez le bol au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes. Une fois refroidis, incorporer les pépites de chocolat. Tourner dans une sorbetière pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%