Crème Glacée Au Babeurre

Name: Crème Glacée Au Babeurre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 8 grand jaunes doeufs; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron

La crème glacée au babeurre pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 363 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,01 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Il vous est présenté par Epicurious. Quelques personnes ont fait cette recette, et 31 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de la crème à fouetter épaisse, de la crème fraîche, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si incroyable de 28%. Essayer Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, Glace à l'Avocat, et Crème Glacée à la Lavande Végétalienne pour des recettes similaires.

Instructions

Porter la crème à frémir dans une casserole moyenne et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre dans un bol moyen pour mélanger. Fouetter progressivement la crème chaude dans le mélange de jaune. Remettre le mélange dans la casserole et remuer constamment à feu moyen-doux jusqu'à ce que la crème anglaise soit suffisamment épaisse pour enrober le dos de la cuillère, environ 3 minutes (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Flan

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Verser la crème à travers une passoire fine dans un bol propre. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Incorporer le babeurre, la crème fraîche, le jus de citron et le sel au fouet. Refroidir la crème anglaise jusqu'à ce qu'elle soit froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

Jus De Citron

Babeurre

Flan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Traitez la crème anglaise dans une sorbetière conformément aux instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Flan

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Transférer la crème glacée dans des contenants; couvrir et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 4 heures. FAITES À L'AVANCE: La crème glacée peut être préparée 3 jours à l'avance. Garder congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Laisser ramollir légèrement à température ambiante avant de servir.

* Vendu dans certains supermarchés et dans les magasins d'aliments spécialisés.